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Eso de “crock” viene del chino o del inglés?

@javierdecastro sí, yo creo que fuerzan el tema para poder decir que hacen trufas con postre y a veces…

Pero, ¿y las “trufas” de postre de toda la vida, pero trufadas de verdad?

Hombre amigo y socio @JavierdeCastro cómo me alegro de que coincidamos joé, ya pensaba yo que iba a ser el único!

Yo veo que últimamente, la ponen “sin ton ni son” (cómo me gusta esa expresión)

Ya pica un poco.

Bravo. Hay que mirar la agenda…

Lo que no he conseguido superar es mi aversión a la trufa en los postres. Sé que no va mal con el chocolate negro, pero no en dulce sino en un estofado, por favor.

Pues a mí me pasa exactamente eso: me gusta, suelo comprarla fresca cuando la temporada es buena y está madura (enero y, mejor, febrero), me gusta en los platos con sentido, pero me está empezando a cansar su abuso.

Se cuece poco, ojo, va todo en crudo 😉

Enhorabuena por partida doble: por el próximo vástago y porque seguro que puedes asistir, mamonazo. 😉

Al final… me lo han regalado. Suerte que he tenido!

Me encanta el invento. No sé si será tan robusto como el Peugeot clásico, pero tiene muy buena pinta y eso de tener un “cargador” de pimientas para ir eligiendo qué le echas a cada cosa, es una frikada que le gusta a los frikis como yo. Además, si tu suministradora de munición es Spicyyuli (qué…[Leer más]

No me digas!

¿Aquí en casa? Joder que potra… espero que el nuevo miembro de la familia que llega por esas fechas, respete y me deje ir a ver que se cuece en ese Festival. A ver si Chus nos va contando un poco más de qué va el asunto.

Un saludo!

Pues para serte sincero, me da mucha pereza que vengan a casa y mas un fin de semana!! ademas de no encotrar fechas…..Pero si tengo un hueco los llamare, a menos para salir de dudas, por que  eso de que te garanticen unas sartenes de por vida es un poco arriesgado y me gustaría saber donde esta el truco.

La pregunta de las nueces la he hecho por que pienso que es una fermentación.

¡Qué guapo!

Fíjate que era un duda que yo tenía, si para hacer chipotle podías coger cualquier chile y darle el proceso de ahumado. Esto contesta a mi pregunta, porque siempre me pregunté por qué eran alargados como un jalapeño.

En casa tengo chile fantasma seco, que yo siempre le llamé chipotle de chile fantasma, pero ahora veo que es una inco…[Leer más]

En mi caso llevo ya dos juegos de la marca Castey, la RCP me parece fantástica, tengo cazuelas, sartenes, planchas…

Jajaja, mira que sois “terrazas” los de la capital del Ebro oiga, @Ricraket

Pues que sepa que los de la capital del Turia, todavía son más “terrazas”, hasta a bajo 0 almuerzan los tíos en una terraza

Jajaja, señó @Jose pues oiga, hablamos de lo mismo

Abusaremos juntos tú y yo, @Juan Luis pero en algún sitio guapo 😉

Jajaja, qué guapa fue esa cata @Ricraket me gustó mucho poder “olisquear” en una mano la negra (melanosporum) y en otra la blanca (magnatum) uahhhhh

Repetimos?