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Vino y otras bebidas
Recomendación de lectura: Au Revoir. Comida, Vino y el Final de Francia, de Michael Steinberger
Título de la edición española: Au Revoir. Comida, Vino y el Final de Francia. Michael Steinberger. Ediciones Urano, Barcelona, 2010.
Cata vertical Valbuena 5º de Vega Sicilia del 2013 al 2009
He de reconocer que he celebrado con todas mis ganas mi 50 cumpleaños. Uno de los múltiples festejos fue con mi grupo de vinos: los Bojos pel Vi.
Una cata vertical de Valbuena 5º de Vega Sicilia desde la cosecha 2013 a la 2009. La bodega más famosa de España y seguramente la más reconocida en el extranjero. Vinos exclusivos, caros, míticos y ciertamente atemporales, fieles a su estilo y alejados de todo tipo de modas.
La bota de vino
La bota de vino forma parte de nuestro acervo cultural y por eso debemos recordarla y defenderla como se merece.
Gastronomía
Cocinando con orujo
La elaboración de vino genera grandes cantidades de residuos pero hemos aprendido a recuperar el orujo y como un verdadero arte.
Tabernas y tascas
La quinina en el Gin Tonic
Una frase de Winston Churchill, os puede dar una idea de la importancia del gin-tonic: «El gin-tonic ha salvado la
