Productos Gourmet

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Patatas fritas con pimienta J. García

Productor: Papas J. García - España
Procedencia/Origen: Castellón
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Patatas fritas de elaboración artesanal, aceite vegetal, sal y pimienta blanca....


Solomillos de atún en aceite de oliva – Herpac

Productor: Herpac - España
Procedencia/Origen: Barbate (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.25€ / Lata
Elaboración: 320 g peso neto 250 g peso escurrido Thunnus albacares de pesca extractiva con redes de cerco....


Queso Agarimo Tenro afinado

Productor: Ganadería Quintián - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.00€ / Kg.
Elaboración: Queso de pasta blanda de leche pasteurizada, de corteza lavada....


Sriracha sauce GO-TAN

Productor: Go-Tan B.V. - Paises Bajos
Procedencia/Origen: Hungría
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Chile rojo 54%, azúcar, ajo, sal, agua, acidulantes (ácido acético, ácido cítrico), potenciador de sabor (glutamato monosódico), conservador (benzoato de sodio)...


Morcón de lomo Paco Melero

Productor: Paco Melero - España
Procedencia/Origen: Vejer de la Frontera (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios: De público y crítica.
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Peso aprox: 0,6 kgIngredientes: Trozos de lomo, sangre de cerdo, pimentón, ajo, sal y especias....


Espicy Crunchy Sesame Mix

Productor: ESbrand - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.00€ / Unidad
Elaboración: Sésamo blanco y negro, cebolla seca, ajo seco, chili en escamas, sal en escamas y semillas de amapola....


Queso de moho – La Caperuza

Productor: Quesería Artesana La Caperuza - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 20.00€ / Kg.
Elaboración: Es un queso de fermentación láctica, de apariencia rugosa, con una corteza formada por moho blanco, de pasta blanca y lisa, con una textura cremosa y de sabores ácidos que van evolucionando dependiendo de las semanas de maduración que tenga. Elaborado...


Espárragos blancos naturales “Apicius Al Natural”

Productor: Apicius Al Natural - España
Procedencia/Origen: Tudela de Duero (Valladolid)
D.O./Zona/IGP: Espárrago blanco de Tudela de Duero
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Espárragos blancos cocidos, sal, aceite de oliva virgen extra, pizca azúcar...



Queso madurado de oveja churra

Productor: Amado Charra - España
Procedencia/Origen: Aldeanueva de la Sierra (Salamanca)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.95€ / Unidad
Elaboración: Unidad 300 grs aprox. Pasta Pasta láctica de coagulación ácida. Color blanco. Afinado con penicillium camemberti y roqueforti, Corteza comestible afinada con penicillium camemberti (moho blanco) y roqueforti (moho azul). Maduración mínima 15-20 dí...


Salsa Brava XO Dabiz Muñoz

Productor: Dabiz Muñoz XO - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.50€ / Unidad
Elaboración: Salsa brava ahumada, pollo, sal , grasa de pollo, concentrado de cebolla, vino, jengibre, fibra de cítrico, ajo, kétchup......


Chocos a la sanluqueña – Senra

Productor: Senra - España
Procedencia/Origen: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Gaditana....


Café Etiopia Siadamo Gr.1 Premium Ikore Kofi

Productor: Ikore Kofi - España
Procedencia/Origen: Sidamo (Etiopía)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Procedente de las fincas de Sidamo. Variedad arábica autóctono harrar....


Helado Esneu chocolate cobertura negra 70% Santo Domingo

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: En esta elaboración hemos empleado cobertura negra 70% Santo Domingo de Cacao Barry, que posee un marcado carácter por su atractivo amargor, largo final floral y frutos rojos, con la que también preparamos las láminas que acompañan la crema....


Helado Esneu de avellana del Piamonte

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Entre todas las avellanas que conocemos, la originaria del Piamonte (IGP), y concretamente la variedad Tonda Gentile Trilobata (selección de Regina, producida exclusivamente en las zonas montañosas de Langhe), es nuestra predilecta para preparar helado....


Helado Esneu de Dátil Medjoul y Almendra Marcona

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia)....


V de Valeria

Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€
Elaboración:


Morcillas en aceite Rodrigo

Productor: Rodrigo embutidos - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Morcilla de cebolla conservada en aceite virgen extra de oliva de Segorbe, en la Sierra de Espadán....


Filetes de caballa en aceite de oliva y tomillo limón Good Boy

Productor: Conserveira do Sul, S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
Premios: Plata en Concurso racional de conservas de pescado tradicionales portuguesas 2019
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Caballa, aceite de oliva, tomillo limón y sal...


Samare Pulpo seco

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.00€ / Lata
Elaboración: Pulpo, aceite de oliva extra virgen y sal...


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