Productos Gourmet

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Pata de Mulo – Los Payuelos

Productor: Los Payuelos - España
Procedencia/Origen: Sahelices del Payuelo (León)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 28.00€ / Kg.
Elaboración:


Queso Semicurado Villajos

Productor: Villajos - España
Procedencia/Origen: Porzuna (Ciudad Real)
D.O./Zona/IGP: DOP Queso Manchego Artesano
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Ud: Cuña de 525 g aprox...




Leche de cabra – Elvira García

Productor: Elvira García - España
Procedencia/Origen: El Barraco - Ávila
D.O./Zona/IGP:
Premios: 3 medallas en la edición 2020 de los prestigiosos World Cheese Awards
Precio medio: 3.00€ / L
Elaboración: Entera pasteurizada....


Burrata – Quesería Zucca

Productor: Quesería Zucca - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€ / Kg.
Elaboración: 150 g conservado en agua y sal....


Espicy Truffle

Productor: ESbrand - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 15.00€ / Unidad
Elaboración: Elaborada con trufa negra de Teruel....


Espicy Crunchy Sesame Mix

Productor: ESbrand - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.00€ / Unidad
Elaboración: Sésamo blanco y negro, cebolla seca, ajo seco, chili en escamas, sal en escamas y semillas de amapola....


Galmesán

Productor: Galmesán - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios: 1er premio Gourmet quesos 2019
Precio medio: 33.00€ / Kg.
Elaboración: Queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración. Flora láctica natural y leche de vaca. Maduración de un mínimo de 12 meses....


Mozzarella Zucca

Productor: Quesería Zucca - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Tarrina de 125 g...


Laos Jing Jhai R10 – Somos Puchero

Productor: Somos Puchero - España
Procedencia/Origen: Laos
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 31.00€ / Kg.
Elaboración: País: Laos Región: Nong Hin Khao, Bolaven Plateau, Champassak Finca: Mr. Nam Altura: 1210 msnm Variedad: Robusta Congensis Proceso: Red Honey...


Patatas fritas con pimienta J. García

Productor: Papas J. García - España
Procedencia/Origen: Castellón
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Patatas fritas de elaboración artesanal, aceite vegetal, sal y pimienta blanca....


Solomillos de atún en aceite de oliva – Herpac

Productor: Herpac - España
Procedencia/Origen: Barbate (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.25€ / Lata
Elaboración: 320 g peso neto 250 g peso escurrido Thunnus albacares de pesca extractiva con redes de cerco....


Queso Agarimo Tenro afinado

Productor: Ganadería Quintián - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.00€ / Kg.
Elaboración: Queso de pasta blanda de leche pasteurizada, de corteza lavada....


Sriracha sauce GO-TAN

Productor: Go-Tan B.V. - Paises Bajos
Procedencia/Origen: Hungría
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Chile rojo 54%, azúcar, ajo, sal, agua, acidulantes (ácido acético, ácido cítrico), potenciador de sabor (glutamato monosódico), conservador (benzoato de sodio)...


Morcón de lomo Paco Melero

Productor: Paco Melero - España
Procedencia/Origen: Vejer de la Frontera (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios: De público y crítica.
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Peso aprox: 0,6 kgIngredientes: Trozos de lomo, sangre de cerdo, pimentón, ajo, sal y especias....


Queso de moho – La Caperuza

Productor: Quesería Artesana La Caperuza - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 20.00€ / Kg.
Elaboración: Es un queso de fermentación láctica, de apariencia rugosa, con una corteza formada por moho blanco, de pasta blanca y lisa, con una textura cremosa y de sabores ácidos que van evolucionando dependiendo de las semanas de maduración que tenga. Elaborado...


Espárragos blancos naturales “Apicius Al Natural”

Productor: Apicius Al Natural - España
Procedencia/Origen: Tudela de Duero (Valladolid)
D.O./Zona/IGP: Espárrago blanco de Tudela de Duero
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Espárragos blancos cocidos, sal, aceite de oliva virgen extra, pizca azúcar...



Queso madurado de oveja churra

Productor: Amado Charra - España
Procedencia/Origen: Aldeanueva de la Sierra (Salamanca)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.95€ / Unidad
Elaboración: Unidad 300 grs aprox. Pasta Pasta láctica de coagulación ácida. Color blanco. Afinado con penicillium camemberti y roqueforti, Corteza comestible afinada con penicillium camemberti (moho blanco) y roqueforti (moho azul). Maduración mínima 15-20 dí...


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