Productos Gourmet

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Oleum Viride Belić Buza

Productor: Oleum Viride Belic - Croacia
Procedencia/Origen: Croacia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 13.00€ / Unidad
Elaboración: Variedad autóctona y endémica de Croacia: Buza...


Crème Fraîche Pastoret

Productor: Pastoret. Familia Pont - España
Procedencia/Origen: Lleida
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Kg.
Elaboración:


Manzanas Rockit

Productor: Orchard Fruit Co - España
Procedencia/Origen: La Dehesa de Berbedel (Zaragoza)
D.O./Zona/IGP: Valle del Jalón
Premios:
Precio medio: 7.35€ / Kg.
Elaboración: Las manzanas más pequeñas del mundo, de obtención neozelandesa, actualmente ya cultivadas en España....


Sal de habanero Sierra Nevada

Productor: Salsas y Especias Sierra Nevada - España
Procedencia/Origen: Granada
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Unidad
Elaboración: Sal virgen ecológica de Isla Cristina mezclada con habanero seco, con unas 350,000 unidades en la escala Scoville....


Queso Rogue River Blue

Productor: Rogue Creamery - Estados Unidos
Procedencia/Origen: Oregón
D.O./Zona/IGP:
Premios: Best in show 2009 (American Society Awards)
Precio medio: 80.00€ / Kg.
Elaboración: Queso de leche cruda de vaca en forma de rueda que es envuelta en hojas de syrah maceradas en licor de pera, con una maduración natural de entre 10 y 12 meses en cuevas,...


Letern by Ricard Camarena

Productor: Anchoas López SL. - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.00€ / Unidad
Elaboración: Salmuera (agua y sal) y anchoa. El cocinero Ricard Camarena lanza la salmuera madurada en anchoa ‘LETERN’ Umami de Mar, tras años de colaboración e investigación con el maestro anchoero Rafael López....


Espicy

Productor: ESbrand - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: La Primera Salsa Picante Sriracha Hecha En España....


Patatas fritas San Nicasio

Productor: San Nicasio - España
Procedencia/Origen: Córdoba
D.O./Zona/IGP: D.O. Priego de Córdoba
Premios: Gold Award Monde Selection 2018 (11 consecutivas)
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Patatas agrias no transgénicas españolas elaboradas con aceite de oliva virgen extra de Almazaras de la Subbética e incorporando sal rosa del Himalaya....


Café Supracafé México región de Chiapas

Productor: Supracafé - España
Procedencia/Origen: México
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.40€ / Unidad
Elaboración: Cafe 100% arábica en grano, de tueste natural 100%. PROCESO: Lavado...


Salsas Jang de soja

Productor: Sempio - Corea del Sur
Procedencia/Origen: Coreana
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Unidad
Elaboración: Salsas de soja fermentada, bien cargadas de umami, desde la tradicional Jang Sauce pasando por sus derivados Jang for wok con pera, manzana, ajo y cebolla, la Jang con vinagre y un toque de vinagre de arroz y limón (ideal para aportar acidez) y la Ganjan...


Resecas

Productor: N/A - España
Procedencia/Origen: Ciudad Real
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Docena
Elaboración: Siempre la correcta....


Pan de Cruz

Productor: N/A - España
Procedencia/Origen: Ciudad Real (España)
D.O./Zona/IGP: Pan de Cruz IGP
Premios:
Precio medio: 2.00€ / Unidad
Elaboración: La correcta de toda la vida....



Café Supracafé Indonesia Sumatra

Productor: Supracafé - España
Procedencia/Origen: INDONESIA - SUMATRA
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.20€ / Unidad
Elaboración: Café 100% arábica en grano, de tueste natural. Semi lavado....


Guisantes Lágrima de Getaria

Productor: Varios agricultores de Getaria (Guipúzcoa) - España
Procedencia/Origen: Getaria (Guipuzcoa)
D.O./Zona/IGP: Getaria (Guipuzcoa)
Premios:
Precio medio: 300.00€ / Kg.
Elaboración: Guisante "Príncipe Alberto" procedente de cultivo ecológico a orillas del mar Cantábrico, con cierta altitud, en la zona de Getaria....


Queso Chiriboga Blue

Productor: Arturo Chiriboga - Alemania
Procedencia/Origen: Käserei Obere Muhle/Kaeskuche Bad Oberdorf
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 39.65€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca, coagulación enzimática, cuajo tradicional. Maduración: 4 - 5 meses...


Genuine Coconut

Productor: World Coconut Trading S.L. - España
Procedencia/Origen: Tailandia
D.O./Zona/IGP:
Premios: Premio “Product Innovation” de M&S en Fruit Logistica 2016
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Coco y agua de coco virgen del corazón de Tailandia, donde crecen de manera natural y orgánica en una selecta zona bañada por dos de los mayores ríos del país. Son cocos "nam hom" (coco aromático), una variedad única, considerada la mejor del mundo....


Sunchang Gochujang Daesang

Productor: Daesang - Corea del Sur
Procedencia/Origen: Corea
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Pasta de chile, arroz glutinoso, sal y soja fermentada....


Allinegre Artesano Gil

Productor: Salsas Artesanas F Gil M SL - España
Procedencia/Origen: Castellón
D.O./Zona/IGP:
Premios: Premio producto innovador 2017.
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Ajoaceite (Allioli) elaborado con el saludable Ajo Negro....


Café Supracafé Honduras Marcala

Productor: Supracafé - España
Procedencia/Origen: Honduras
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 6.74€ / Unidad
Elaboración: Café arábica en grano de tueste natural 100%. Su nota de cata: COMPLEJO Y PERFUMADO CON UNA ACIDEZ BRILLANTE, NOTAS A MANZANA ROJA, CARAMELO Y CACAO, EXQUISITOS SABORES AFRUTADOS CON UN POSTGUSTO FLORAL Y UN CUERPO SUAVE Y ATERCIOPELADO....


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