Productos Gourmet

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Salsa Brava XO Dabiz Muñoz

Productor: Dabiz Muñoz XO - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.50€ / Unidad
Elaboración: Salsa brava ahumada, pollo, sal , grasa de pollo, concentrado de cebolla, vino, jengibre, fibra de cítrico, ajo, kétchup......


Chocos a la sanluqueña – Senra

Productor: Senra - España
Procedencia/Origen: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Gaditana....


Café Etiopia Siadamo Gr.1 Premium Ikore Kofi

Productor: Ikore Kofi - España
Procedencia/Origen: Sidamo (Etiopía)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Procedente de las fincas de Sidamo. Variedad arábica autóctono harrar....


Helado Esneu chocolate cobertura negra 70% Santo Domingo

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: En esta elaboración hemos empleado cobertura negra 70% Santo Domingo de Cacao Barry, que posee un marcado carácter por su atractivo amargor, largo final floral y frutos rojos, con la que también preparamos las láminas que acompañan la crema....


Helado Esneu de avellana del Piamonte

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Entre todas las avellanas que conocemos, la originaria del Piamonte (IGP), y concretamente la variedad Tonda Gentile Trilobata (selección de Regina, producida exclusivamente en las zonas montañosas de Langhe), es nuestra predilecta para preparar helado....


Helado Esneu de Dátil Medjoul y Almendra Marcona

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia)....


V de Valeria

Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€
Elaboración:


Morcillas en aceite Rodrigo

Productor: Rodrigo embutidos - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Morcilla de cebolla conservada en aceite virgen extra de oliva de Segorbe, en la Sierra de Espadán....


Filetes de caballa en aceite de oliva y tomillo limón Good Boy

Productor: Conserveira do Sul, S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
Premios: Plata en Concurso racional de conservas de pescado tradicionales portuguesas 2019
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Caballa, aceite de oliva, tomillo limón y sal...


Samare Pulpo seco

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.00€ / Lata
Elaboración: Pulpo, aceite de oliva extra virgen y sal...


Salsa roja de aperitivo Morro Fi

Productor: Morro Fi - España
Procedencia/Origen: Barcelona
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€ / Unidad
Elaboración: Vinagre de vino, pimentón de la Vera, especias...


Mantequilla Échiré semi-salada

Productor: Laiterie Échiré - Francia
Procedencia/Origen: DOF Charentes-Poitou
D.O./Zona/IGP: Échiré
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Unidad
Elaboración: La tradición marca el proceso de elaboración de esta mantequilla. Una vez recogida la leche, la nata se madura durante 18 horas. Seguidamente, se agita en lotes pequeños en mantequeras de madera de teka....


Samare Anguila en Allipebre

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Lata
Elaboración: Guiso tradicional de All i Pebre de anguila de la Albufera en conserva en lata de 250 gr....


Rillettes de pato Castaing

Productor: Castaing - Francia
Procedencia/Origen: Francia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Conserva de foie gras que es producida artesanalmente a partir de carne de pato, grasa de pato y sal....



Samare Titaina del Cabanyal

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Lata
Elaboración: Tomate, pimiento rojo y verde, aceite, sal, azúcar, piñones, y atún....


Samare Anguila en Teriyaki

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Lata
Elaboración: Anguila maresa y salsa teriyaki...


Miguelitos de La Roda Confitería La Moderna

Productor: Confitería La Moderna - España
Procedencia/Origen: La Roda (Albacete)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Reconocimiento a la Excelencia Empresarial de La Roda en el apartado de “Trayectoria empresarial”
Precio medio: 7.00€ / Docena
Elaboración: Hojaldre (30%), Crema (70%) y azúcar glaseado....



Burrata mammafiore

Productor: Mammafiore - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.00€ / Unidad
Elaboración: Queso fresco con pasta hilada....


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