Productos Gourmet

Productor: Somos Puchero - España
Procedencia/Origen: Laos
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 31.00€ / Kg.
Elaboración: País: Laos Región: Nong Hin Khao, Bolaven Plateau, Champassak Finca: Mr. Nam Altura: 1210 msnm Variedad: Robusta Congensis Proceso: Red Honey...

Productor: Papas J. García - España
Procedencia/Origen: Castellón
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Patatas fritas de elaboración artesanal, aceite vegetal, sal y pimienta blanca....

Productor: Herpac - España
Procedencia/Origen: Barbate (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.25€ / Lata
Elaboración: 320 g peso neto 250 g peso escurrido Thunnus albacares de pesca extractiva con redes de cerco....

Productor: Ganadería Quintián - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.00€ / Kg.
Elaboración: Queso de pasta blanda de leche pasteurizada, de corteza lavada....

Productor: Go-Tan B.V. - Paises Bajos
Procedencia/Origen: Hungría
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Chile rojo 54%, azúcar, ajo, sal, agua, acidulantes (ácido acético, ácido cítrico), potenciador de sabor (glutamato monosódico), conservador (benzoato de sodio)...

Productor: Paco Melero - España
Procedencia/Origen: Vejer de la Frontera (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios: De público y crítica.
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Peso aprox: 0,6 kgIngredientes: Trozos de lomo, sangre de cerdo, pimentón, ajo, sal y especias....

Productor: Quesería Artesana La Caperuza - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 20.00€ / Kg.
Elaboración: Es un queso de fermentación láctica, de apariencia rugosa, con una corteza formada por moho blanco, de pasta blanca y lisa, con una textura cremosa y de sabores ácidos que van evolucionando dependiendo de las semanas de maduración que tenga. Elaborado...

Productor: Apicius Al Natural - España
Procedencia/Origen: Tudela de Duero (Valladolid)
D.O./Zona/IGP: Espárrago blanco de Tudela de Duero
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Espárragos blancos cocidos, sal, aceite de oliva virgen extra, pizca azúcar...

Productor: Astursabor - España
Procedencia/Origen: Asturias (patria querida)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.95€ / Unidad
Elaboración: Frasco de 430 g...

Productor: Amado Charra - España
Procedencia/Origen: Aldeanueva de la Sierra (Salamanca)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.95€ / Unidad
Elaboración: Unidad 300 grs aprox. Pasta Pasta láctica de coagulación ácida. Color blanco. Afinado con penicillium camemberti y roqueforti, Corteza comestible afinada con penicillium camemberti (moho blanco) y roqueforti (moho azul). Maduración mínima 15-20 dí...

Productor: Dabiz Muñoz XO - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.50€ / Unidad
Elaboración: Salsa brava ahumada, pollo, sal , grasa de pollo, concentrado de cebolla, vino, jengibre, fibra de cítrico, ajo, kétchup......

Productor: Senra - España
Procedencia/Origen: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Gaditana....

Productor: Ikore Kofi - España
Procedencia/Origen: Sidamo (Etiopía)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Procedente de las fincas de Sidamo. Variedad arábica autóctono harrar....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: En esta elaboración hemos empleado cobertura negra 70% Santo Domingo de Cacao Barry, que posee un marcado carácter por su atractivo amargor, largo final floral y frutos rojos, con la que también preparamos las láminas que acompañan la crema....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Entre todas las avellanas que conocemos, la originaria del Piamonte (IGP), y concretamente la variedad Tonda Gentile Trilobata (selección de Regina, producida exclusivamente en las zonas montañosas de Langhe), es nuestra predilecta para preparar helado....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia)....

Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€
Elaboración:

Productor: Rodrigo embutidos - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Morcilla de cebolla conservada en aceite virgen extra de oliva de Segorbe, en la Sierra de Espadán....

Productor: Conserveira do Sul, S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
Premios: Plata en Concurso racional de conservas de pescado tradicionales portuguesas 2019
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Caballa, aceite de oliva, tomillo limón y sal...

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.00€ / Lata
Elaboración: Pulpo, aceite de oliva extra virgen y sal...