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Poco más a lo descrito arriba por @jose
Acudimos (yo en bicicleta) con la familia a comer. La idea principal es ir a comer su afamado cochifrito y complementarlo con alguna cosa, entrantes y un asado de cochinillo.
De entrantes:
– Boletus, que vienen guisados, nunca los había comido así.
– Mollejas, también guisadas. Curiosas, aunque me gustan más a la plancha.
– Chorizo frito.
Y dos de cochifrito, tremendo.
Y el cochinillo, tremendo.
El vino, pues clásico, clásico, como corresponde a un lugar así. Muy pocos blancos, aunque a mí el cochinillo me apetecería más un blanco con buen cuerpo y acidez o un champagne.
Empezamos con Erre de Herrero 2025 del amigo José María, Agropepe.
Y seguimos con un potente y joven Bosque de Matasnos 2022 de la Ribera del Duero.
Ambos vinos con un precio con poco margen con respecto a tienda.
Bar-Restaurante. Restaurante-Bar. Gente maja, amable, afable. De esos lugares en que según entras sientes que ya has estado; que siempre has estado.
Cocina sincera y directa. Cocina propia de personas que miran a los ojos. Temporada. Ahora seterío, cochifrito, guisos y más. Asados por encargo. Hay vino, estimados gaudaros, no empiecen a arrebuscar en la rebusca.
La cosa fue de unas muy ricas lentejas (nota: podéis comprar la materia prima en la panadería del mismo pueblo) y lechoncete asado. Oigan, tsch, sí, ustedes. ¡¡ Oigan e incluso escuchen !! Es el mejor lechón asado que he comida en toita mi vida. Un espectáculo de gorrinillo al horno.
P.S. No os puedo orientar acerca del precio. Fui más que muy gentilmente invitado.
P.S.II ¡Volvería mañana mismito!
Y estoy viendo en su web que también es pensión, oiga!
Seguro que es “confortable”
¿Por ciertus, instruido amigo Jose, quieres que ponga esta foto en cabecera de ficha, o prefieres que siga el logo?
Adelante con ello 🙂
Y seguro que el hospedaje es acogedor siendo un lugar tan familiarmente familiar ^_^
Saludos,
Jose
Hecho!
Muchas gracias.
Saludos,
Jose
No son sino un pálido reflejo de las suyas, ñor Jose
Me doy un 10 y al equipo un 9 :-p
Saludos,
Jose