Aurelio G-M

A mí me pasó lo mismo, mira que Dani me avisó, pero se me pasó, ¡qué rabia!

Juer qué crack. Si mi madre viviera, estaría constantemente leyendo este hilo y te querría como a un hijo

Ahhhh amigo!

Entonces según vuecencia se están continentalizando por factores ajenos a la voluntá del bodeguero. Yo pensaba que quizás era algo buscado para llegar al gran público, muy muy interesante lo que dices, Paco.

No sabía lo de 2018, muy bueno jeje

Tengo que probar de nuevo, como dice @javierdecastro el Finca Genoveva, ¡a ver si me va a gustar y entonces está claro que soy yo 😉

Me gusta ese adjetivo de “afilados”, los define muy bien a muchos.

Pero oye, fíjate que uno de los que percibí cierta madurez era Cíes, y la zona no puede ser más atlántica tío, allá casi en Sanjenjo!

Jajaja, pues oye, igual son las dos cosas!

Pero tú hubieras percibido esa falta de acidez desbordante que tanto te mola

Tienes toda la razón, es la única forma de contrastarlo (a no ser que me paladar haya evolucionado y tolere más las acideces/verdores)

Voy a buscar ese Finca Genoveva que casi acaba conmigo y te cuento…

Pero entonces soy yo o no soy yo? Se contradice usté voluntariamente para inquietarme y zaherirme? XXXD

Ahhhh pues… lo que dices juega un poco mucho a favor de mi teoría… 🙂

Pues tú eres consumidor de vinos gallegos desde hace tiempo, si no lo percibes juega mucho en contra de mi teoría.

¿Has vuelto a catar el Finca Genoveva recientemente?

Pues eso, que voy a ser yo, pero no sé, van varios… Arriba le explico a @javier de castro los dos últimos.

Puede ser casualidad, o que mi paladar se haya hecho a esas acideces, que antes me parecían extremas y ahora ya no… No sé. Seguiré probando 😉

Sí, tienes razón, cómo no.

Los dos últimos en los que lo he notado son los de la foto:

– Cies 2017 (Rodrigo Méndez, Meaño, allá arriba, por Sanjenjo), caiño, loureiro y espadeiro.

– Finca La Cabrita 2018 (El Paraguas, Ribadavia, entre Vigo y Orense)  mencía, souson, caiño

A ver si voy a ser yo… 🙂

Yo me voy haciendo a ellos… cada vez me gustan más, Gabriel

Pero datos de qué? Ya te he puesto lo que sabía, el resto es Óscar. Yo en Donosti casi siempre voy de pintxos, en el post vque te he linkeado, te he puesto los mejores.

Te puedo dar referencias de la provincia, por Zumaia – Zestoa y tal, pero te pilla lejos

Yo no los conozco @oscar-bilb no me invitaste a esa quedada…

;-(

Buahhhh tío, yo todo lo que sé, lo sé por Óscar, así que le cedo la palabra.

Conozco más el tema de pintxos, no sé si leíste el post que colgué sobre ello:

Ruta de pintxos por Donosti

No obstante, aviso a Óscar