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Dani C. ha comentado en la entrada, Unos bocartes fritos hace 2 semanas, 5 dias
Vaya, he investigado acerca de la sobrehusa, pues no la conocía. Habrá que probarla.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Unos bocartes fritos hace 2 semanas, 5 dias
Eso vamos a probarlo. Ahora estamos en temporada hay que disfrutarlos.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Salmón negro a mi manera hace 2 semanas, 5 dias
Muy buena Toni, esta la pruebo seguro. Tiene muy buena pinta y, como bien dices, es muy resultona.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Unos bocartes fritos hace 3 semanas, 4 dias
Me encantan los bocartes fritos, Gabriel.
En casa, por el tema de la celiaquía del peque, los hago al a vasca. Se lo oí una vez a Berasategui y desde entonces los freímos directos. También los he hecho con harina de maíz (Maicena) y también quedan ricos.
Muy interesante el tema del rigor mortis que no había tenido en cuenta.
Enhorabuena por el post.
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Dani C. ha respondido al debate Cocina de aprovechamiento o Los tres entierros de Melquiades Estrada. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 1 mes, 2 semanas
XD
Pues tomo nota, estas cosas siempre vienen bien.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Volveremos… hace 1 mes, 2 semanas
Volveremos con más ilusión aún si cabe. Sí, señor, Toni. Me ha dado hasta un hormigueo en el estómago. Gracias por compartir con nosotros esas sensaciones.
Un abrazo
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Dani C. ha comentado en la entrada, Empanadillas Veggie hace 1 mes, 3 semanas
Muy bien, Vicente, sencillas y resultonas. Nos ponemos en marcha ahora mismo.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Una tortilla de patatas hace 1 mes, 3 semanas
Muy bueno, Gabriel. Un post muy de esta época. Yo ya llevo hechas unas cuantas en confinamiento. Es un plato que gusta a todo el mundo. A mí me gusta cuajado medio y sin cebolla, por si quieres hacer alguna estadística 😉
¡Qué curioso ese origen que citas en Villanueva de la Serena! No lo había leído nunca.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Tartiflette bluffant hace 1 mes, 3 semanas
Exagerao! Un poco de hidratos de carbono de más y listo. 😉
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Dani C. ha comentado en la entrada, La Mona de Pascua hace 1 mes, 3 semanas
Claro, una vez tienes claras las texturas es relativamente fácil.
Mi madre, cuando le pregunto cuánto X le pongo para 4 personas (por ejemplo), me dice: “pues para 4”. En fin….
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Dani C. ha comentado en la entrada, La Mona de Pascua hace 1 mes, 3 semanas
Me encantan todas las fotos y el relato. Los que hemos crecido en un pueblo seguro recordamos el olor de la Pascua, de las monas horneándose en casa o llevándolas al horno del pueblo.
Hay algo que me encanta de tu receta, que es como hace mi madre me cuenta sus recetas:
la harina que te admita
@jose que es un panarra de pro, sabrá que esto es…[Leer más]
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Dani C. ha comentado en la entrada, Tartiflette bluffant hace 1 mes, 4 semanas
La muerte en vida. Me vuelve loco.
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Dani C. ha comentado en la entrada, Cuando Monsanto no es el guardián único de las semillas hace 2 meses
Precioso post, Albertina. Mi abuelo era labrador y recuerdo perfectamente todo esto que comentas. Incluso he cortado patatas “grilladas” para plantarlas más tarde. ¡Qué recuerdos me has traído a la mente!
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Dani C. ha respondido al debate Cata de garnachas 27 de marzo en el foro Vinos hace 2 meses, 1 semana
Yo estoy con un Piélago 2015 que, por desgracia, he abierto ya 🙁 A este vino le queda mucha vida por delante pero me apetecía participar en esta cata.
Se trata de un garnacha monovarietal de la bodega Jiménez-Landi, de la finca que tienen El Real de San Vicente, por tanto DO Méntrida.
Es un garnacha muy fresca, con aún algunos toques herb…[Leer más]
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Dani C. empezó el debate Cata de garnachas 27 de marzo en el foro Vinos hace 2 meses, 1 semana
Hoya catamos garnachas los gáudaros. La cita es a las 21h
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Dani C. ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 2 meses, 1 semana
Puedes comentar aquí tus apreciaciones. Así enriquecemos el foro 😉
Un abrazo
Dani
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Dani C. ha comentado en la entrada, Arroz integral de verduras con caldo al eneldo hace 2 meses, 2 semanas
Mis experiencias con el arroz integral no son demasiado buenas. Espero redimirme con esta receta. Vamos a ver si junto verdura y lo hacemos en casa.
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Dani C. ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 2 meses, 2 semanas
¡Bienvenida!
¿Cómo ha ido la cata?
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Dani C. ha comentado en la entrada, ¿De dónde vienen tontolaba y otras expresiones? hace 2 meses, 2 semanas
Pues no la conocía XD
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Dani C. ha respondido al debate Cata de amontillados y palos cortados desde casa el 19 de marzo en el foro Vinos hace 2 meses, 2 semanas
Tarde, dos minutos después de mí. Copión.
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