I Festival de fermentación. Pamplona 22 al 26 de mayo 2019

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Este debate contiene 9 respuestas, tiene 6 mensajes y lo actualizó  Dani C. This post has been viewed 1903 times hace 2 años, 4 meses. This post has been viewed 1903 times

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  • #4868

    Dani C.
    Jefe de claves

    Tenemos en exclusiva primicia, gracias a @chusf , noticias sobre el I Festival de fermentación en España del 22 al 26 de mayo de 2019 en Pamplona.

    El festival se inicia con una charla de Sandor Katz, el gran gurú de la fermentación salvaje. Pero también estará presente el chamán del pueblo gáudaro, el propio Chus Castejón, impartiendo un taller sobre envases para fermentación.

    Ojalá pudiera escaparme, aunque lo tengo complicado.

    Os dejo el programa en formato pdf:

    I Festival de Fermentación

    Un saludo

    Dani

    La vida es tan aburrida sin picante.

  • #4877

    weetamix
    Participante

    No me digas!

    ¿Aquí en casa? Joder que potra… espero que el nuevo miembro de la familia que llega por esas fechas, respete y me deje ir a ver que se cuece en ese Festival. A ver si Chus nos va contando un poco más de qué va el asunto.

    Un saludo!

    • #4880

      Dani C.
      Jefe de claves

      Se cuece poco, ojo, va todo en crudo 😉

      Enhorabuena por partida doble: por el próximo vástago y porque seguro que puedes asistir, mamonazo. 😉

      La vida es tan aburrida sin picante.

    • #6559

      Chus Castejón
      Participante

      Weetamix ¡ disculpa acabo de ver el mensaje. enhorabuena ¡¡¡¡¡

      Sí, se están acercando las fechas. hemos incluido la asistencia online, nos la pedía mucha gente. tienes toda la info  https://fermentacionnatural.com/i-festival-fermentacion-3/#

      Espero conocerte allí ¡

      gracias por el interés ¡¡

       

  • #4887

    Javier de Castro
    Jefe de claves

    Bravo. Hay que mirar la agenda…

    Saludos,

    Javier

  • #4894

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    Comienza con esta noticia la saga…

    Primicias Gaudaru

    Jajajaja

  • #4895

    Javier
    Participante

    Muchas gracias por la informacion

  • #6522

    Aurelio G-M
    Jefe de claves

    @chusf alguna novedad?

    • #6560

      Chus Castejón
      Participante

      Yessssss ¡, está también online para poder asistir desde casa con una cerveza lámbica  mientras picoteas unos mejillones con kimchi. Sandor Katz y los Shokeys son una pasada. el NY Times reseña sus libros como hitos culturales.

      gracias por el interés ¡¡

    • #6620

      Dani C.
      Jefe de claves

      Ya lo tenemos por aquí:

      Tiene muy buena pinta. Ya nos contarás.

      La vida es tan aburrida sin picante.

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