Oscar

Jajaja, ¿cuando hablas de “tus salvajes” te refieres a tus hijos a tus alumnos?

Hola Vicente.

Un tema interesante y, quizá, controvertido.  Comprendo tu punto de vista, pero yo me voy a decantar por que los jóvenes se inicien en el mundo del vino, a riesgo de una cierta vulgarización.

Entiendo que hay diferentes vinos adecuados para diferentes circunstancias y no seré yo quien desprecie los vinos fáciles (comerciales) o los…[Leer más]

Hola Vicente, bienvenido. Jímenez-Landí tiene Garnacha en Gredos si mal no recuerdo.

Oooooído cocina!!!

😉

Mucho gusto, Vicente!

Hola Vicente,

Disculpa que no te hayamos contestado antes, tu hilo me había pasado desapercibido.

Llevo años y años escuchando eso de “popularizar” el vino, y observo año tras año que no se consigue. Lo que cuentas de los portugueses… ya lo hacemos aquí hace años con el “calimocho”, o con el “rebujito” o con “la sangría” mismo.

Pero beber p…[Leer más]

Hola Vicente, bienvenido!!!

Déjame pensar, pero así a bote-pronto se me ocurre Las Moradas de San Martín, no sé si entra dentro de tus requisitos.

Saludos!!!

Por cierto, ¿cómo se puede garantizar que la miel sea ecológica? Supongo que se refiere a los procedimientos de extracción, porque la procedencia del polen, entiendo, es imposible de garantizar. (Pregunta no procelosa)

Así es, y a mí me encanta. Además es curioso ver cómo se va extendiendo la cristalización.

Para el que no le guste, bañomaría. Es lo que tienen los productos naturales…

Bueno, quizá sea interesante precisar que el referido renacimiento de los vinos gallegos se refiere sobre todo a varietales autóctonos recuperados o revitalizados, sobre todo tintos.

A mí me pasó lo mismo, mira que Dani me avisó, pero se me pasó, ¡qué rabia!

Desde luego, José, ya contaba contigo. Va a ser como el final de la guerra.

Lo mismo digo, Jorge. Cuando nos suelten vamos a montar la imperial  😉

Gracias Marisol, un placer.

Con una relación calidad-precio muy buena

Eso creo yo: ¿qué más da?

Verás, @joseruiz, me has pillado solo con un fino de Lustau (Puerto Fino) y un oloroso (Sibarita), ni amontillado ni palo cortado. Ya es mala suerte, ¿verdad José?