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Chus Castejón ha respondido al debate Las patatas fritas perfectas: el secreto de las frites en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Hola, depende la temperatura,, prueba a ver. Nos cuentas por favor.
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Aurelio G-M ha escrito una nueva entrada, 10 consejos 10 para ir de Tapeo por Zaragoza hace 6 años, 8 meses
O de cómo tapear por la bimilenaria e inmortal ciudad de Zaragoza.
“… y entre los muertos siempre habrá una lengua viva para gritar que Zaragoza no se rinde”
(Benito Pérez Galdós, Episodios Nacionales, 1873) […]
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Jose Ruiz ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
He visto a gente recoger agua en garrafas de fuentes situadas en los parques naturales de la Font Roja y también en las de la Sierra de Mariola. Evidentemente el sabor es mucho mejor que la del grifo, especialmente que la de Alcoy, que ha estado hiperclorada durante mucho tiempo por problemas de legionela.
A mi más que curioso, me parece un t…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Bueno, por aquí el agua también es muy dura, pero considerablemente mejor de sabor que la sale por los grifos de nuestras casas.
Entonces sigue la práctica por tu zona ¿no? Siempre me pareció curioso y ahora, en perspectiva, me lo parece aún más.
Saludos
Dani
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Jose ha respondido al debate Delgadilla de Miranda. en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Idem. Quizá algunos de mis mejores recuerdos de crío son los destellos que me quedan en la memoria de aquellos viajes. No recuerdo el mar o la montaña (mentira, sí los recuerdo). No recuerdo los pueblos o ciudades (mentira, sí los recuerdo). Por encima de todo recuerdo esas paradas, esas pequeñas casas en una carretera nacional, esas ventas cuya…[Leer más]
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Jose Ruiz ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Por aquí (L’Alcoià) también los hay que llevan a cabo esas prácticas. Aunque el agua de mi zona es muy dura, muy rica en cal.
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Dani C. empezó el debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Con el tema de los viajes a propósito en busca de productos gastronómicos que @jose proponía en el hilo de la delgadilla de Miranda, me he acordado de una práctica bastante habitual en mi época de niño. Mis padres nunca lo hicieron, pero mi tío era un gran aficionado y más de una vez lo he acompañado. Estoy hablado de ir a por agua[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate Las patatas fritas perfectas: el secreto de las frites en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
¡Cuanta, cuenta! ¿Cómo quedaron @josemari ?
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Dani C. ha respondido al debate Delgadilla de Miranda. en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Mis padres hacían ya viajes de ese tipo en busca de productos más bien básicos y duraderos: miel, aceite, quesos, embutidos… Recuerdo que de pequeño no acababa de entenderlo, pero ahora me parece maravilloso y creo que ha contribuido en mi forma de ser y entender la gastronomía.
Saludos
Dani
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Jose ha respondido al debate Delgadilla de Miranda. en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Pista: Las hacen los jueves 😉 :-p
Cuando era crío y viajaba con mi familia más que viaje era una suerte de peregrinación. Parando de pueblo en pueblo, de venta en venta, comprando una cosa en cada lugar. Cuando crecí, y ya enraízado el gusto por el buen comer y beber, decidí que en lugar de hacerlo sólo en los viajes siempre que fuera posibl…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate Afilando los cuchillos en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Anda ya. Lo único es que no te de la demencia senil con la toda la artillería afilada. 🙂
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Dani C. ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Esta ya sé que las has probado, @herni pero como este hilo está siendo un buen recopilatorio y a más de uno le vendrá bien el tenerlo todo junto, os paso comento esta salsa que me ha decepcionado:
La compré, como dice la introducción que hago en la ficha, por ser de orige…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Muy suave, pero como todo, si te comes el bote con una barra de pan acumula el picante.
Lo bueno es lo que dice Aurelio, que al ser ese “picante frío” del wasabi, o del rábano patrio, que también pica, se pasa rápido y no es algo que estorbe mucho.
Saludos
Dani
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Aurelio G-M ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Sí, suavecita pero ojo, tirando a moderada, rollo wasabi, ya sabes. Tiene su punto de picor frío
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Aurelio G-M ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
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Aurelio G-M ha respondido al debate Las patatas fritas perfectas: el secreto de las frites en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Toooomaaaa!
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Dani C. ha respondido al debate Delgadilla de Miranda. en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
Clarinete. Ya me hago una idea. Pues habrá que probarla.
Saludos
Dani
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Aurelio G-M ha respondido al debate Afilando los cuchillos en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Lo segundo, lo segundo… ¡sólo me faltaba cocinar!
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weetamix ha respondido al debate Afilando los cuchillos en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Algún día se alinearán los astros y podremos echar una charleta en vivo y en directo. Comiendo y bebiendo, por supuesto, y siendo Perón la excusa perfecta, jejeje.
Pues lo que dices, mucha suerte tienes con ese ferretero porque con lo que cuesta un buen cuchillo que te lo coja un “piernas” y te lo devore (y te cobre), es para pillarte un reb…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 6 años, 8 meses
Te llamaremos!
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Gaudaru
Red social gáudaros: Amantes gastronomía. Restaurantes, bares, tabernas, tiendas gourmet, productos delicatessen, vinos, cervezas, destilados. Foros. Post. Foodies.
Que bueno Aurelio,me he divertido mucho leyéndote y que ganas de probarlas contigo,espero algún día se de la ocasión,un abrazo.
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Que bueno Aurelio,me he divertido mucho leyéndote y que ganas de probarlas contigo,espero algún día se de la ocasión,un abrazo.
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Hombre Javiiii! Siento el mundúa a mis pies tras tu ilustre intervención. ¡Aúpa Linares!
Joé, que expresión más guapa esa de “anar com cagalló per sèquía”, he tenido que buscarla en Google, soy churro tío, y me ha molado mucho.
Entonces tú, ¿qué? A esperar fuera y que te saquen la tapa y el vinito, ¿no? Cómo sois de señoritos los de Rocafort joé XXD
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Vaya lujazo contar contigo, Javi. Abrazotes.
PD: al pobre maño, como no le hables en cristiano 🙂
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Qué vida dan estos artículos, Aurelio.
Para recorrerlos.
Y si en vez de “5 ganachitas” pides “5 garnachicas” ya lo clavas.
Avisa la próxima vez que. Eso sí.
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Hombreeeee Marcos, cuánto bueno por aquí!!! Esperando con ilusión tu siguiente post. Y a la siguiente nos hacemos una rutica con Chus 😉
Pues sí, jaja, lo de “garnachicas” está mejor, y “blanquicos” también
Abrzs
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Ups! Con la iglesia hemos topao!
En lo sucesivo, prometo enmendarme, a la par que aprovecho para ensalzar la figura del bienamad@, estimad@ y nunca suficientemente ponderad@ porteador@…
Viva el porteador!!! (que suele ser porteadora) Tres hurras para el porteador!!!, en especial para la que ha escrito esto!!! XXXD
P.D.: Iré sin abrigo, gorro y bufanda a la siguiente pero porfa, lleva si eres tan amable paracetamol… en el BOLSO 😉
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Sin problema…tu espérame sentado XXXD
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En referencia al punto 1, outfit, mención aparte merece EL BOLSO, que en esta actividad te adjudica irreversiblemente el indeseable rol del “porteador” aquí injustamente obviado. Porque a partir de la tercera tapa a todos les sobra todo: abrigo, gafas de sol, gorros, bufandas…y todo suma: posavasos, corchos, cámaras de fotos…con lo que el porteador se descubre buscando un sitio (que no existe) en donde descansar las posaderas o al menos aliviar la carga un rato para poder comer una tapa sin 15 kg sobre el hombro, eso si, bajo el agrio reproche del líder “!floja!”, que al tiempo impele al macho alfa para que sea ágil, alaba la audacia del gregario serpenteando entre la multitud e ignora, confiado en la pericia del tesorero, los avances del vino…hasta que decide delegar también esta función de tesorero en el porteador (“tú que llevas bolso….”) y se dispersa nuevamente en animada conversación.
Por tanto, un consejo impagable, bolso mínimo o mejor…..SIN BOLSO.
Palabra de ex-porteadora…;)
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¡¡Buenísimo…e indudablemente…así sucede!!
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Jaja…bien lo sabes tu que me has visto en la ardua tarea…un abrazo!
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Perfecta y oportuna la puntualización, @Teamteresa. Me ha encantado 😀
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Gracias Javier. Un abrazo !!
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Un abrazo, Teresa 😘
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Muy bueno el rol de “porteador”! Ja, ja!
Y encima pone bote como los demás!
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Jajajaja me parto!!! Tienes razón, pone el suyo y el del lider, que como el Rey , nunca ha menester llevar cuartos encima;)
un abrazo!!
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Jejeje, habría otro rol así como de “líder en la sombra”, y otro más incluso de “skaker”… en ambos encajas perfectamente. XXXD
Abrazote!
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Sabias palabras de Aurelio, doy fé de ello como Maño tapeador
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Tapeador… y pionero, siempre me enseñas nuevos sitios.
El Papagayo, genial, lo he incorporado ya a mi itinerario habitual.
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Ignacio es incompatible. O asumes responsabilidades y atesoras o te aborregas y te dejas llevar
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No, pero Pabloheriberto… es un pofesioná 😉
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a la próxima el que se va de tapeo contigo soy yo!!! pero yo no soy tesorero! yo com cagalló per sequía!
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