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Sí, no hace mucho, hablando con Guillermo Lagarera (Zeta Beer), me enumeraba las ventajas de la lata: logísticas (transporte y almacenaje), de costes, protección del producto (luz solar)… en respuesta a mis objeciones al decirme que su próxima cerveza saldría sólo en lata. Más bien somos los consumidores los que preferimos el vidrio. Al menos yo.

¡Qué grande eres @jose! Lo mismo te vas pa arriba a por las morcillas, que pa abajo a por el aceite. Tenemos que darte algún premio, habrá que crear la alforja gáudara honorífica.

Por aquí, otros de tus fans de tus viajes gastronómicos.

Abrazos

Dani

… seguiré contando. Llevo la misma mochila desde hace 23 años. Labordeta, más que mella, me horadó.

Saludos,

Jose

Hola.

Llego un poco tarde a este hilo…sólo comentar que en la visita a la fábrica de cerveza Ambar (La Zaragozana) el maestro cervecero que nos guiaba, nos indicó que ellos no tienen nada en contra de la lata. Es más defendía que se conserva el producto mejor que en las botellas al no permitir el paso de la luz, como ya se ha indicado en algú…[Leer más]

Me encantan tus experiencias gastronómicas y tus gastroviajes. Cuenta cuenta!

Los cocineros hablan mucho de que no pueden dar el tempo correcto si hay menús diferentes, pero me parece una excusa más.

O las setas, todos los platos con setas se me hacen pesados.

Pues yo pagué los 50€ que me pedían en una web de gran prestigio pensando que ese era el precio de mercado. Y me pasó lo mismo, me pareció un vino que no está a la altura de su precio.

Entiendo que tus valoración en cuanto a calidad/precio se basa en los 19€ que pagaste, lo que me parece un precio más justo.

En Conil se encuentra en alguna tiendina. Por la provincia no me suena haberlo visto. On-line… on-line a la gaditana. Vía formulario en la web o dándoles un toque por teléfono. Enviar, envían. Incluso a Alemania.

Saludos,

Jose

P.S. Es que lo de que al plantarme allí me incorporé a una excursión de alemanes no os lo he contado… :-p

¡Qué buena pinta!

Ya lo he visto en la sección de productos gourmet. ¿Y sabes si se puede conseguir fácilmente?

Saludos

Dani

Sí, te pasaste de sal. Ya sabía yo que algo había salido mal. Ya llego tres tandas y no he tenido el problema de la sal que comentas. @josemari a la próxima nos cuentas.

Yo las próximas las haré al horno, quiero probar qué tal quedan.

Saludos

Dani

Demasiada sal ! Con dos cucharadas rasas de sal basta. Prueba y nos dices !

Un kilo y tres cucharadas soperas de sal

Pues a ojo estas cosas suelen salir mal 😉

Hay que añadir un 3% de sal según el peso de las patatas, es decir, si hiciste 500g de patata, 15g de sal. ¿Tienes idea de la cantidad de patata que metiste en los tarros?

Saludos

Dani

Qué pintaca!!!