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Aurelio G-M empezó el debate ¿No estáis un poco hartos ya de tanta trufa? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Últimamente te la encuentras hasta en la sopa (nunca mejor dicho). Y extractos, y aceites, y potenciadores y aromas y… Y la mayoría de baja calidad.
Y, seguimos con los y, se abusa de su uso y te la ponen en combinaciones de lo más inverosímiles, muchas de ellas absolutamente desafortunadas o bien no aporta nada.

Yo he llegado a una con…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Begoña Rodrigo ha creado un pase brutal en La Salita en el que te termina en sala 6 o 7 trampantojos vegetales precocinados con una técnica tremenda.

Lo que veis arriba, lo transforma en lo de abajo en mesa. Un espectáculo.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Es verdad, Ricraket, no lo habíamos hablado, pero que limpien, desespinen y sirvan un pescado entero delante de ti es una verdadera maravilla de contemplar.
Bienvenido a Gaudaru, amigo!!!
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Aurelio G-M ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 7 años
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Pongámosle fecha a esa cata, Sr de Castro!
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
De acuerdo, Javier, estamos los dos Javieres y yo de acuerdo en lo de la “maldita” lata
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Tenemos que hacer un día una cata a ciegas de la misma birra en los tres formatos.
Yo creo que la lata la sacamos fijo, pero… me gustaría comprobarlo. ¿La hacemos, Javier?
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Latrufa ha cambiado su imagen de perfil. hace 7 años
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 7 años
Claro, con esos lavados acéticos y de soluciones con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura que te haces, cualquiera
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Yo la única ventaja que le puedo ver a la botella es que si quieres eres tú quién la maneja, quien la echa en el vaso.
Daría para otro hilo lo de tirar las cañas, porque es que hay algunos que te desgracian la cerveza.
Y la lata… me pasa como a ti, no la puedo ni ver.
P.D.: Me has dejado con los dientes largos con esa Chimay Grande Réser…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 7 años
Gracias Javier, no se puede explicar mejor! 🙂
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Mira que es raro ese “pollastre” XXXD
Seguro que lo sabe
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 7 años
Jajaja, eso es extremoooooooooooo!
Te recuerdo que tras su ingesta acabaste ingresado en la planta de Digestivo de Hospital Clínico Universitario de Santiago, y que te sacamos de ahí Anajuán y yo sobornando al bedel.
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Jaja, no, digo que si es masculino o femenino, que si es la edamame o es el edamame
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 7 años
Jaja, no, sin ya me gustan! Y mucho!
Yo le pego a todo, pero también hay sobremaduraciones altas que me atoran (palabro maño), pero me veo a mí mismo hace diez años… y lo que te comentaba. Por eso no sé dónde estaré dentro de 10.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Me cansé de la Pedro Ximénez dulce en el foro Vinos hace 7 años
Una para tu perfil de Gaudaru, como buen gáudaro de enjundia que eres.
😉
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Yo no las he cocinado, pero las he probado muchas veces, alguna con salsa de soja y jengibre disuelto en ella (me gusta así) y en una ocasión muy especiadas, me dijeron no recuerdo dónde que vendían preparados con mezcla de especias orientales para este fin, elaborado expresamente para aderezo del edamame.
P.D.: ¿por cierto, ¿es el edama…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los Oportos son para el invierno. en el foro Vinos hace 7 años
Otro parta el club de los atemporales XXXD
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 7 años
Gracias Alberto, un placer leerte.
Lo de las modas de verdad que es algo tremendo, pero que a la mayoría nos marca. ¿Quién nos iba a decir hace 10 años que se iban a consumir en España este tipo de vinos?
Hablo por mí mismo: me sacan hace 10 años en un restaurante un vino tipo por ejemplo Albamar O Esteiro Espadeiro… y estoy seguro que lo devu…[Leer más]
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Aurelio G-M empezó el debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Botella, lata, grifo… posteriormente servida en la misma jarra, ¿cambia mucho?

A mi juicio sí, tengo amigos que incluso dicen que hay casas que usan distintas cervezas en función del envase.
Para mí la cata queda totalmente alterada por el tipo de recipiente y… me quedo sin duda con la de grifo,
Vosotros?
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