Oscar

Hola @gabriel

Me ha gustado la de los chelines, es la que más me gusta

La “matemática” no me convences, creo que es más una justificación a posteriori que un estudio del origen, pero mira lo que he encontrado al respecto, desarrolla exactamente lo que tú comentas de divisible:

Docenas de huevos… ¿Por qué no decenas?

Y cómo habrá perdurado hasta nuestro días?

Debe ser algo así como lo que dices. Similar a lo que pasa ahora con el tema de los euros, que se habla más de 6.000€ que de 5.000€, y es porque pata los viejales 6.000€ es un kilo y lo casan pronto.

Pero de dónde vendrá exactamente?

A ver si @gabriel o @javierdecastro que se las saben todas de ést…[Leer más]

Sí, estaba a punto decir exactamente lo que comenta @dani: el punto de sal es relativo, es personal y, como con el picante, tiene un punto adictivo (todo ello dentro de unos márgenes, claro) . En casa somos hipotensos y tiendo a tener un punto de sal “sabroso”.

Aunque le preguntas a @bluffant, te digo la mía de leche cruda: La Baratte du Crémier.

Como se me acaba de terminar y tengo que ir a por ella, mañana subo ficha completa.

A ver qué te dice @Dani, que está como un chiquillo con zapatos nuevos con su kamado XXD

Y sin alubias!

Pues imagino que muchas habas, garbanzos y gachas

Sí,  creo que la sal se ajusta al perfil prototipo de horror  vacui, incluso aunque no se necesite (yo siempre la utilizo, no sé cómo puedes apañarte sin sal, @jose).

Sí, el aceite es clave. No lo había pensado porque nunca me he quedado sin él. En cambio sí me he quedado sin mantequilla (yo también soy muy mantequillero).

😉

Me horroriza no poder ir a restaurantes

Te confesaré caro Dani que mi verdadero horror vacui gastronómico es… los restaurantes. Ir a uno y a otro,. coleccionarlos.

¿Licor 43? Los años que hace que no lo veo… ¿Calisay no lleva? 😂

Sí, la ausencia de especias es bastante seria, pero es el fondo de armario de la cocina, siempre están ahí.

Pues no sé, aparte de la sal… Yo creo que el verdadero reto de mi cocina cuartelera es preparar algo decente con lo que haya. Y a veces hay poco, pero no solvento mal el reto cotidiano.

De hecho, en alguna ocasión me han dicho al llegar a casa que”no había nada” y mi respuesta siempre ha sido la misma: cuando crees que no hay nada, hay de so…[Leer más]

Guapo tema!!!

Entiendo que vas por dos vías:

– la de tu madre (qué no puede faltar): en mi casa, la mostaza en mi caso (no me digas por qué, tampoco tomo tanta, pero me estresa no tener mostaza) y el jamón de york en el de mis hijas, huevos y leche en el de mi mujer. En el de mi madre eran embutidos, tenía que tener siempre un taper con embu…[Leer más]

Vaya!

Y un chín de Tía María?

😉

Joé la Export! Mi hermano mediano, @Pablo es un embajador de la misma jajaja No veas cómo le priva

Oye, y la encuentras en Mercadona tío, es una cerveza que me vuelve loco

Tuya es la culpa…  😆

Sí, justo. Prueba a ver.