Fer B.

Los gáudaros nacemos donde nos sale de los… Y gtú decidiste nacer en Alcoy, hermano gáudaro XXD

Aúpa ese Oti!

Ese Fer, ese Fer, sí, sí!!! Aúpa!

Bar Ruiz es un bar pequeño a pie de playae en la Almardá. Tiene como aliciente y singularidad que el dueño es marroquí y tiene cocina típica del país, por encargo. Las vistas, más que el entorno, son una pasada, pero es que el cus cus o el tajine lo borda.

Hola José. Pues me voya poner modesto: que los productos sean “como los de toda la vida” , me refiero a  el pan, los huevos, etc. Con ellos ya procuraremos hacer buenos platos. Pero es muy dficil encontrarlos.

Muchas gracias Fernando.

Un saludo a la familia.

Y nosotros nos alegramos de encontrarte por estos lares, aunque tú siempre fuiste un gáudaro.

Un abrazo

Dani

El placer es mutuo Fer

Vino que aún no he probado…

Pues yo te diría que depende un poco de la persona pero mi regalo estrella sería comprarle un Anova, ya sabes, esa maquinita de la que tanto hablo y con la que cocino a baja temperatura, te dejo por aquí el enlace.

Si vamos a por vino, esta botella es original por dentro y por fuera, pero me consta que la co…[Leer más]

Joé, un regalo maravilloso sería algo tipo singular wine, lo que hice yo con BoGarT. La posibilidad de participar virtualmente en la elaboración de un vino, hacer un vino on line. Inolvidable.

Lo desconocía totalmente!

En Aragón, con almendras y bechamel

¿Y tu cocido de que consta?, Ya sabes que cambian mucho los cocidos de una region a otra.

Jaja, no, felicita a mis abuelos paternos que emigraron a México y a su vuelta se trajeron varias costumbre. XXD

Desde que tengo uso de razón en Nochebuena he cenado mole.

Mis padres, para hacerlo algo especial, no lo cocinaba excepto en esa fecha y en Reyes. De ese modo, un plato original, sí, pero muy económico, se convertía para nosotros en u…[Leer más]

Siiii! Qué penitencia me pones para perdonarme?

¿Y cómo hacéis el cardo en Navidad? Yo nunca he comido cardo en estas fechas…

El cardo, me encanta el cardo por navidad. También era tradicional el besugo -un buen besugo- al horno.

Hola @vindaloo, bienvenido. No hay ningún inconveniente. Obviamente valoramos la producción de calidad que suele ser la más artesanal, pero si te apetece valorar algún producto industrial, no hay inconveniente, y lo único que te sugeriría es que las descripciones y valoraciones procuren ser objetivas y fundamentadas.

Gracias a ti por participar.