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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
Sí, qué tiempos!
Ahora ya sí que encontramos excelentes cocineros y empresarios (Berasateguis, Dacostas, Camarenas, Muñoces….)
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
El Sr. Juan! Conocido por todos los restauranteros, cómo no después de ese inolvidable discurso de su yerno…
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
Tú y yo Óscar somos de largo… y ancho
Jajaja
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Aurelio G-M ha respondido al debate Jerez se nos va de las manos: la cara y la cruz del boom en el foro Vinos hace 6 años, 5 meses
Totalmente de acuerdo! Es lo que toca a mi juicio, son joyas y hay que pagarlas, aunque sea una pu…
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Introducción a la fermentación hace 6 años, 5 meses
Oooño! Y esas ciruelas dónde dices que las hacen?
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Introducción a la fermentación hace 6 años, 5 meses
Oye Chus, las típicas olivas negras con cebolla que se han hecho toda la vida en Aragón que se meten en un bote y se dejan con agua y sal y tal, se pueden considerar uno de los productos de fermentación natural que citas?
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Introducción a la fermentación hace 6 años, 5 meses
Es una bebida fermentada de té, no?
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Introducción a la fermentación hace 6 años, 5 meses
Chus, ojo con Dani que hace un kimchi de peino que te pedes Nicomedes
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Introducción a la fermentación hace 6 años, 5 meses
Aúpa ese Chus!!!
Joé qué bien lo vamos a pasar con tus fermentaciones.
Un placer contar contigo en Gaudaru, bienvenido!!!You need to login in order to like this post: click here
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El perfil de Aurelio G-M fue actualizado hace 6 años, 5 meses
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
Lo del pelado de la naranja… no sé yo… A mí también me gusta el circo, pero chico, al final te comes una naranja pelada
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 6 años, 5 meses
Pues el está rico, rico, colgué cata
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 6 años, 5 meses
Sí, la sobre extracción tan de moda hace unos años se volvió cansina y repudiada…
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Volver a tiempo hace 6 años, 5 meses
Fenomenal, qué ganas de ver tu prosa al servicio de un restaurante! 😉
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
No! Me hubiera encantado pero no 🙁
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
Sí, sí! Si lo he visto en directo, man
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más? en el foro Vinos hace 6 años, 5 meses
Jeje, gracias Josemari, me ha encantado ese adjetivo de “delicado”.
Lo que no sé yo es si pasó lo de los vinos estandarizados. Es cierto que es menos acusado que antes pero creo que seguimos funcionando por tendencias que marcan el camino de los elaboradores. Quizás mañana vuelvan los Atteca Armas jajaja
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Aurelio G-M ha respondido al debate Ladrón de manzanas: Opiniones en el foro Cervezas y otras bebidas hace 6 años, 5 meses
Pues tío, por eso es para mí un pelotazo, para tomarte cuando no sabes que pedir… y ahí está en la barra el barril
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Aurelio G-M ha comentado en la entrada, Volver a tiempo hace 6 años, 5 meses
Oooole, ole y oleeee!
Qué bonito y qué bien escrito, Ana.
Ya estoy ansioso por ver más post de “El perro verde”, a ver qué nos cuentas sobre vinos, alimentación vegetariana y tal… ¡Bravó!
¿Qué nos contarás? ¿Recetas? Homenajes?You need to login in order to like this post: click here
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Aurelio G-M ha respondido al debate Platos preparados en sala en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 5 meses
Mira, en Ameyal que comentas, saqué estas fotos hace un par de años de “la liturgia del guacamole”:
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