Respuestas de foro creadas
-
Publicaciones
-
Volverán o al menos muchos los tomaremos, aun aceptando que las tendencias actuales son los vinos más sencillos e incluso hasta en los rosados.
No puedo por menos que recordar ciertas garnachas, tintas de Toro o monastrel.
No digo madereros, me refiero a vinos con cuerpo y muchos más…..
Un saludo
You need to login in order to like this post: click here
-
Hola Otilio.
Ni lo he visto nunca, ni habia leido que existiese.
Pero eso de “sella los labios” me atrae.
Saludos
-
Esta respuesta fue modificada hace 5 años, 2 meses por
Gabriel Argumosa.
You need to login in order to like this post: click here
-
Esta respuesta fue modificada hace 5 años, 2 meses por
-
Ya suponia yo que tu eres, si o si, de menú degustación.
Lo de mesas completas yo lo llevo fatal.
You need to login in order to like this post: click here
-
Una cosa es ser aficionado a la gastronomia y otro tener un nivel minimo.
Pregunta “cosucas” básicas y te asombraras.
Saludos
You need to login in order to like this post: click here
-
Los platos clasicos no habian desaparecido, pero cocineros que los habian dejado de mano, han vuelto a elaborarlos, en una mayoria de los casos, con técnicas más actualizadas.
Saludos
You need to login in order to like this post: click here
-
Pues mas o menos coincidimos, ciertas cocinas no decaen, las tapas van creciendo y resurgen los platos clásicos
You need to login in order to like this post: click here
-
Esto que comentas, es relativamente frecuente. Aun dentro de que los que frecuentamos estas páginas tenemos en común nuestra aducción a la gastronomía, debemos admitir que afortunadamente somos bastante distintos.
Ciertos detalles, tanto en el local, como en el servicio o en la cocina, que quizás a muchos les puede pasar bastante desapercibidos, a unos les inclinan a un lado y a otros en el sentido contrario.
Con la oferta tan amplia que hay, si la experiencia es claramente poco afortunada, lo mejor, o al menos es mi idea, no dar una segunda oportunidad.
You need to login in order to like this post: click here
-
Muchas gracias por tus palabras y seguiremos en contacto.
You need to login in order to like this post: click here
-
La razón que se vendan a veces ahora en envases de 10, viene por la siguiente razón.
Los huevos en los lineales, los hay de tres tamaños y luego los ecológicos, como norma general.
Los ecológicos, sobre todo si son de los más grandes, su precio comparativamente con sus vecinos, se van de precio. Por ello se envasan de 10, para que de entrada, si no analizas que valor alcanza cada huevo, su precio no se dispare por encima. .
You need to login in order to like this post: click here
-
El que los huevos se vendan por docenas, tiene varias teorías.
Uno dicen que una costumbre que nos viene de los romanos, sin yo haber encontrado más razones.
Otros dicen que es una costumbre heredada de los ingleses, cada huevo valía un penique, y como un chelín eran doce peniques, se vendían por docenas.
Otras teorías defienden que el número de 12 es fácilmente divisible por 2, 3, 4 y 6 y diez no.
Quédate con lo que quieras
You need to login in order to like this post: click here
-
Pues yo no tengo nada.
Pero en mi infancia podia haber sido las patatas. Eran el comodin para todo.
Ya mayor lo he pensado muchas veces y sobre todo reflexionado, como se podian arreglar sin ellas antes de que las trajesen y fuesen aceptadas.
You need to login in order to like this post: click here
-
Ligeramente el menú. Pero más de uno no le hace ascos a ninguna de las 2 opciones
You need to login in order to like this post: click here
-
Pero esa obligacion, por un comensal que no acepta el menu, obliga a comer de carta, con lo cual complica más la cocina.
You need to login in order to like this post: click here
-
Por cierto, hablando de arroz, por aqui no encuentro un arroz ni medio aceptable.
Y lo curioso, es que mis compañeros de mesa muchas veces los alaban.
¿No habran comido nunca uno de nivel?
You need to login in order to like this post: click here
-
Estoy de acuerdo, hay productos que un plato bien, pero más de uno, me cansan, por ejemplo el bacalao.
You need to login in order to like this post: click here