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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Sí, por el norte es muy común. En muchos lugares le meten un hierro candente antes de que cuaje para darle ese sabor/aroma
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Aurelio G-M commented on the post, Receta de Tarta de Queso al horno hace 7 años
Por cierto, veo unas velitas… ¿ya lo has celebrado? ¿y con una tarta hecha por ti? ¿y de queso?…. ¡Algo no me cuadra!
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Aurelio G-M commented on the post, Receta de Tarta de Queso al horno hace 7 años
Oño Jose, eres un tipo polifacético! No sé, no te veía yo en la cocina, pero este finde mismo te voy a copiar tío, vaya cara tiene esa tarta.
Abrazos -
Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Y qué fue del hostelero que no cocina? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Este finde cené en un restaurante, El Celler del Tossal y… era uno de los de este foro en el que no había reparado: Luca Bernasconi
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Aurelio G-M ha respondido al debate Bares: Cualquier tiempo pasado fue mejor. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Qué razón tienes Jose y qué bonito lo has expuesto.
Pocos quedan, pocos, aunque aún resisten algunos.
En Zaragoza, no sé si es una tónica nacional, muchos de los bares tradicionales lo siguen siendo… pero cada vez más en manos de chinos (*). Que los tipos oye, tienen su mérito, intentan conservar, e intentan reproducir aquellas tapas o platos…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Uffff! Qué tiempos Javier! A tu madre también le dio por la yogurtera? Creo que todas las madres de nuestra generadci´pon pasaron ese sarampión jajaja
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet hace 7 años
Yo era un yogurtero tremendo y lo dejé de golpe y porrazo, no me digas por qué. Me molan mucho todavía las cuajadas.Precisamente el otro día alguien me habló de un yogur con avellana cántabro, la Bien Aparecida, me dijeron que era morrocotudo.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Culto a las cervezas, catas, pasión… ¿se ha pasado la moda? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Hombre, Ismael, bienvenido, qué alegría ver que te has decidido a participar!
Y qué alegría me das diciéndome que hay Kozel negra en La Boutique de la Cerveza. Esta semana mismo voy
😉
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Aurelio G-M commented on the post, Volver a tiempo hace 7 años
Yo también me he puesto tontorrón, Jordi. Me voy a abrir un oporto (ya tengo la chimenea on fire jajaja nunca mejor dicho) a ver si se me pasa
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los Oportos son para el invierno. en el foro Vinos hace 7 años
Cuando quieras! 😉
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Aurelio G-M ha respondido al debate Jerez se nos va de las manos: la cara y la cruz del boom en el foro Vinos hace 7 años
Plas plas plas!
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Aurelio G-M commented on the post, Introducción a la fermentación hace 7 años
Bienvenida a Gaudaru, @Nieves Ananos !!!
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Aurelio G-M commented on the post, Presentaciones hace 7 años
Bienvenido Marcos!
Un placer y un lujo tener por aquí a un escritor profesional que se presta a poner su privilegiada pluma al servicio de la gastronomía en esta comunidad gáudara.
Brindemos pues con un Palmeri Navalta, una de las mejores garnachas que he probado.
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Aurelio G-M commented on the post, Introducción a la fermentación hace 7 años
Me dice que tiene recuerdos como de crío, que habla con sus padres y cuando tenga el tema claro te lo cuenta por aquí mismo en este blog
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Aurelio G-M ha respondido al debate Culto a las cervezas, catas, pasión… ¿se ha pasado la moda? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Vamos a establecer la categoría de gaudarín, y ahí os encuadramos a Dani y a ti jajaja
Gaudarines.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Culto a las cervezas, catas, pasión… ¿se ha pasado la moda? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años
Ey Fer, ¿qué lugar de Valencia tiene más variedad en cervezas?
Voy en busca de la Kozel
😉
Y no desistiré.
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Aurelio G-M ha respondido al debate Los Oportos son para el invierno. en el foro Vinos hace 7 años
Hola Jordi, yo la verdad es que me lo tomo bien en cualquier momento, pero es cierto que en invierno llama más…
Mañana me pongo una chimeneíta y me abro uno. A tu salú.
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Aurelio G-M commented on the post, Introducción a la fermentación hace 7 años
Joé, precisamente un amigo de por esa zona (Monreal) me comentaba que se acordaba de crío de haber tornado esas ciruelas
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