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Vindaloo empezó el debate Fermentaciones caseras en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 6 meses
Acabo de leer el post de Chus sobre la fermentación y estoy alucinando con las posibilidades que hay… Además está de moda, hacer fermentados en casa. Tengo a varios amigos haciendo kimchi, yogur, etc.
Nunca me he metido en harina pero no sabría ni por dónde empezar. Me surgen varias dudas:
– Qué necesito?
– Por dónde empiezo?
– Es fácil…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 6 meses
Tenemos que hacer un día una cata a ciegas de la misma birra en los tres formatos.
Yo creo que la lata la sacamos fijo, pero… me gustaría comprobarlo. ¿La hacemos, Javier?
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Ricraket y
Lair son ahora amigos hace 7 años, 6 meses -
El perfil de Ricraket fue actualizado hace 7 años, 6 meses
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Ricraket ha cambiado su imagen de perfil. hace 7 años, 6 meses
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Ricraket y
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Arolas y
Aurelio G-M son ahora amigos hace 7 años, 6 meses -
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Joan ahora es un usuario registrado hace 7 años, 6 meses
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
No las pelo, solo aderezo las habas por fuera pero, si las comes como toca, esto es, llevándolas a la boca y abriéndolas con los dientes, el sabor del aderezo llega a las semillas, que es lo que comes. Nunca las abras con las manos y las comas después.
Saludos
Dani -
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Latrufa ha cambiado su imagen de perfil. hace 7 años, 6 meses
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Jose Ruiz ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
¿Las pelas y las sazonas con ese aderezo?
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Jose Ruiz ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
Nivel experto, la sal es fundamental en cualquier aderezo 😉
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Dani C. ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
¿A que las especias también valen? Entonces esto va a ser un no parar.
Saludos
Dani -
Dani C. ha respondido al debate Ladrón de manzanas: Opiniones en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 6 meses
Afortunadamente, nunca la he probado así, siempre del botellín y, al final del verano, alguna en lata que me vendieron.
Saludos
Dani -
Dani C. ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
Chorro de aceite de sésamo, chorro de salsa de soja y ajo picadito y pasado por la plancha.
Fin.
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weetamix ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 6 meses
Ojo al nivel que me gasto yo: sal. No se me ha pasado por la cabeza ni investigar, pero ya veo que vais a decir cosas apetitosas…
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Javier de Castro ha respondido al debate Ladrón de manzanas: Opiniones en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 6 meses
Sí, estoy de acuerdo. Por cierto, me encanta el gallo peleón.
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Pilar ha cambiado su imagen de perfil. hace 7 años, 6 meses
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