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Mira lo que me encontré anoche, Jose Ruiz, parece que mis amigos de Apicius te han oído!

Eso fue lo peor de la experiencia! jajajaja

Pues ayer estuve en L’estany, puede que lo conozcas, en la playa de Puçol pegado a la marjal del Moro y comí un rico meloso de pato y foie. Volveré para confirmar sensaciones.

Yo no te lo podría haber explicado mejor 😜

Pues creo que un buen regalo además de que muchas veces el que lo regala se ve obligado a compartirlo es un cheque en un buen restaurante… A ver si los reyes me dejan una reserva en DiverXO

Estoy de acuerdo. Pero entre que no suele ser una carne cara, el rebozado, el contenido interior que suele ser contundente (queso, jamón, etc). por un módico precio se sienten satisfechos y llenos.

Lo que pasa, es que lo que no conoces no puedes saber si te gusta  no.

Nosotros les ofercemos en general, lo que sabemos que le gusta a una gran mayoria. Y ellos por si solos, supongo que pediran por lo que han leido y por el aspecto de la presentacion.

Yo, en más de una ocasion ante una aspecto que me ha  agradado he preguntado al camarero ¿e…[Leer más]

Claro que no, Jose. Al igual que no todo el mundo hace vino. Jejeje… 🙂

Entiendo al “foodie” como el aficionado a todo aquello que tiene que ver con la comida y la bebida.

Encantado de recibir por aquí abolengos manchegos!

Los gáudaros nacemos donde nos sale de los… Y gtú decidiste nacer en Alcoy, hermano gáudaro XXD

Aúpa ese Oti!

Ese Fer, ese Fer, sí, sí!!! Aúpa!

Un día te haremos una demostración a lo thermomix… eso si, unas costillas 24h a 65ºC , tendremos que buscarnos algo que hacer por el camino…

Mmm… ¿y todo fudi cocina? Porque incluso hay reputados críticos que no cocinan ná de ná.

Saludos,

Jose

Por Kripton! Es un filete empanado. Sólo eso. Darle más pábilo a su naturaleza no tiene sentido.

Saludos,

Jose

Hola a todos (oui, c’est moi),

es una pregunta curiosa. ¿Lo que más les gusta o lo que conocen? ¿Cambian de opinión una vez que prueban otros platos que no conocían y dejan de lado los típicos tópicos utópicos?

Saludos,

Jose

Bar Ruiz es un bar pequeño a pie de playae en la Almardá. Tiene como aliciente y singularidad que el dueño es marroquí y tiene cocina típica del país, por encargo. Las vistas, más que el entorno, son una pasada, pero es que el cus cus o el tajine lo borda.

¿Bar Ruiz?

No es que tenga de cabecera pero por cercanía y oportunidad coincido con Herni. Añadiría para los “homenajes” a L’Escaleta y a Ricard Camarena a tu lista.