Ricraket

Pues tío, por eso es para mí un pelotazo, para tomarte cuando no sabes que pedir… y ahí está en la barra el barril

En cuanto a mi experiencia personal, desde que empecé a probar vinos de este perfil, enseguida me cautivaron. Nunca he hecho ascos a nada, pero la verdad que prefiero cosas más “delicadas”, con acidez, frescura, menos grado alcohólico, en fin, pues si, un perfil más “atlántico” sea un vino gallego o una garnacha de Aragón. Y desde luego cada vez m…[Leer más]

Mira, en Ameyal que comentas, saqué estas fotos hace un par de años de “la liturgia del guacamole”:

Me encanta!!!

Y el flambeado del soufflé?

Ese sería otro debate, Javier! 😉

Con o sin fruta escarchada?

Y cuál es “ese estilo”, Dani?

Pues oiga, yo este año comí uno del Horno de Pepet (La Cañada) que estaba de morirse!

Ya has entrao al trapo! Has picao! Jajajaja

Ufffff, preguntita. Voy a ir a lo fácil: vinos producidos en zona más hacia el atlántico que hacia el mediterráneo o la mesesta, con características similares habitualmente en cuanto a grado (bajo), acidez (alta), cuerpo (medio-bajo), concentración (baja), frescura (alta)…

Va, que entren Danis, Ruices, Decastros, Latrufas… y me vapuleen. 😉

Mi opinión es que es un inventazo, sobre todo para los sitios donde se “potea”, pues la gente que no bebe mucho alcohol no sabe bien qué pedir en un bar y otro.

Inventazo.

Por otro lado, no está mala, no es mi bebida (ni la tuya) pero no está mala.

Ey Latru, mírate aquí jaja:

Los vinos "atlánticos"… ¿una moda que pasará o va a más?

Yo siempre pensé que ese avatar era un pijama! XXD

De Valencia… ¿ninguno hasta ahora que te convenza?

No me digas! No sabía. Jamás le he visto yo ni en Gadhus ni en Malke cocinando

Jodo qué nivel

Anda! Y Jorge (chef ahora en Vertical) no estuvo nunca en la Sucursal?

Pirineos! Ese es maño, como yo. Buen restaurante!

Venden entorno (muy cuidado) y RCP (bestial entre semana). En Voltereta no he estado…

Dónde?