Oscar

Ni el pollo, ni la cerveza, ni los… Tú seguro que eres gáudaro?

Jajajajaja

Jajaja, qué cab……….

Encantado de tenerte por aquí, Tomás!

Ey Dani, pues te juro que me hizo pensar… Ya te digo, aún  me acuerdo!

Me ha llamado mucho la atención lo del menú tradicional en la parte de abajo de El Molino de Urdániz… ¡tomo nota!

Eso es, por culpa de los catalanes y valencianos me he “racionalizado”.

El caso es que fue por un amigo de Castellón… Dejé 1€ de propina en un barcillo de Peñíscola y me dijo el tío de chufla: “Oye, eso que has dejado en el plato lo cojo yo si no te importa. Tú y yo somos amigos y al camarero ese ni lo conoces…”

XXXD

Jaja, no, yo creo que me he “racionalizado”

Yo en los taxis ya jamás

Hola Vindaloo,

Yo antes dejaba siempre propina, no sólo en restaurantes, sino en cafeterías, taxis, etc

Eso era cuando vivía en Zaragoza. En Cantabria igual. Pero en Barcelona, y en Valencia, donde llevo ya casi 20 años, me mimeticé con las costumbres del lugar y ya no dejo propina en ningún lado… excepto en los restaurantes.

En los restaurant…[Leer más]

Oye, este verano me la reencontré en Liubliana, no veas la alegría que me llevé!!! Ahí va una imagen de tan grato momento 😉

No te rajes este viernes…

Gabriel, al leer a Javier me he acordado de una cosa que es poco común y que en mi casa se hace antes del mole desde siempre: merluza de pincho hervida poco tiempo con laurel y sal, dejada enfriar envuelta en un paño húmedo y servida fría con mahonesa. Un manjar!

Ey Javier! Y qué me dices de la merluza hervida servida fría con mahonesa? Sé que tu madre y la mía coincidían con este plato… ¿Ya no lo hacéis?

Oño! Los txipis son típicos por allá arriba en Navidad?

Al gallu le damos miedo y no asoma el morrico por aquí 😉

Sí, yo también pienso que la navidad es tiempo de clásicos. El lechazo es uno de ellos y los chipirones también.

Yo como Jose Ruiz.

Entonces Dani, Javier, si vais al Poblet os tenéis que tomar tan manido y ya trasnochado cubalibre de foie y tal y tal y cual, en lugar de las nuevas apuestas del crack del chef actual?

Así quedó, Gabriel:

Muy bien, a mí no me disgusta ese calibre. Creo que lo voy a pedir para el comino, que es muy problemático por el tamaño del grano y la textura. De hecho, comino y mostaza,  sólo me funciona bien en mi viejo molinillo turco: