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Las mejores tiendas de queso: Solo Queso y Biperra.

Continuamos la serie con el pequeño y coqueto establecimiento Solo Queso, reflejo de la personalidad de su propietario, Bertrand Mazurier, en el Mercat de Russafa. Nos ha elegido un queso de Elvira García elaborado exclusivamente para él: Biperra, una versión exclusiva del Canto Lavado.

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