De forma periódica la RAE realiza una actualización del Diccionario de la lengua española con nuevos nombres, motivados en numerosas ocasiones por recientes hábitos, intercambios culturales, o por condicionantes tan ineludibles como el tristemente presente tema del virus de la COVID.
Leer másGastronomía a golpe de claxon
Habéis leído bien, la gastronomía y los cláxones tienen un nexo de unión en muchos lugares de nuestra geografía nacional y no menos en muchos pueblos de mi Cantabria natal.
Leer másLa Mona de Pascua
Las Pascuas en el pueblo – cuando la vida era normal – eran lo mejor. Y lo mejor eran las monas de Pascua…
Leer másLa cocina del arroz
No concebimos nuestras comidas sin pan, que nos sirve de acompañamiento a casi todos nuestros platos, y en muchos países, es el arroz el que está presente en sus mesas a diario.
Leer másGastronomía y turismo: Presentación del Valencia Culinary Festival.
El lunes 25 de marzo, arrancó el Valencia Culinary Festival (Festival Internacional Independiente) con un desayuno con los medios de comunicación en el Alto del Mercado de Colón.
Leer más¿Qué es Gaudaru?
En el principio de los tiempos, allá cuando Hispania no se había liberado del yugo de los romanos, antes incluso
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