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Javier de Castro ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Yo también lo llevo mal, suele ser una fuente de conflicto con los compañeros de mesa. No obstante, entiendo que tienen su razón de ser en el ritmo de la cocina, difícil de acompasar cuando unos comensales van a 6 platos y otros van, digamos, a 3.
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CHINI ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 5 meses
Sabes que es ??
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 5 meses
guapa birrota

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Aurelio G-M ha respondido al debate Aceite de oliva Sancha Pérez – Conil (Cádiz) en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 5 meses
Y qué ocurre si te sientas en tu salón y observas un cuadro algo torcido? Eres capaz de seguir leyendo o viendo la tele?
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Jose ha respondido al debate Aceite de oliva Sancha Pérez – Conil (Cádiz) en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 5 meses
Soy ese tipo que cada vez que va al office en la oficina (al que todos llaman vending y yo refectorio) cierra los armarios semiabiertos y los microondas.
Saludos,
Jose
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Aurelio G-M ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Yo hoy por hoy y poniéndome exclusivamente en mi pellejo, el de consumidor inquieto con saque y afición, sin duda elijo el menú degustación, siempre siempre siempre.
Siempre siempre siempre… la primera vez. Si no me ha convencido, a la segunda me hago yo mi degus con platos de la carta.
Lo de “a mesa completa” dichosa da para otro hilo, es una…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 5 meses
Chaaachi!
Juuuuuer, has tardao, pero vaya avatar guapo, bró!!!
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Aurelio G-M ha respondido al debate Aceite de oliva Sancha Pérez – Conil (Cádiz) en el foro Productos Gourmet hace 7 años, 5 meses
Sin en lugar del GPS es el AOVE quien te dice lo del puente… me temo Jose que hoy no estarías contándonos esta querencia TOC que compartimos.
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Arolas ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Pues hoy en día en Serra en la Font L’Umbria se sigue cogiendo agua “fresca “, con las colas pertinentes … con vecinos que parece que vayan a montar una tienda a domicilio….
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Gabriel Argumosa ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Y casualmente cada dia hay más intolerancias y/o miedo a muchos productos.
Saludos
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Gabriel Argumosa ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
De acuerdo.
El menú de temporada es otro tema.
Lo de mesa completa, yo lo llevo mal y nunca lo he entendido del todo, aqunue por aqui cada dia son más tolerantes.
Saludos
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Gabriel Argumosa ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Que te pueden dar lo malo, no lo he oído yo por estos lares.
En cuanto a que digan lo que tienes que comer tampoco, aunque todos sabemos que un buen maître, sabe sacar de la cocina lo que les conviene.
Yo veo ventaja al menú en que sabes lo que vas a pagar y no hay sorpresas.
Pero si hay muchos platos, al final en mi caso, ya no sé cual h…[Leer más]
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Javier de Castro ha respondido al debate Menú degustación o carta. en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Sí, esa es una variable a considerar, el problema (lógico) de la mesa completa. Además hay que añadir las complicaciones y variantes. Y si hay alergias, intolerancias o manías, ya es el colmo.
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Javier de Castro ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Desde luego, en el ámbito rural básicamente. A la fuente de Pedrouzos a la que subimos en verano va bastante gente a por agua y en el Espinar (Segovia), suben camionetas a bajar garrafas de la fuente de las Barrancas. Es muy frecuente.
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Esther ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Pues el problema es el cloro, especialmente en los últimos años. A mi antes me sabía bastante bien el agua del grifo y no entendía el tener que ir cada fin de semana a llenar bombonas o garrafas de agua (reconozco que para mi no era muy divertido) pero ahora o es embotellada o de la fuente.
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Dani C. ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Vaya, sí.
Yo tenía un quehacer que tenía un chalet en Náquera justo en La Font de l’Or. Se montaban buenos tinglados los domingos por la mañana. Me has dejado de piedra con eso de que ahora no sea apta para consumo.
Mi tío iba en Serra a la font del Llentiscle, pero había otras muchas donde la gente cogía agua: que yo sepa la de Barraix, la de l…[Leer más]
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CHINI ha respondido al debate Cerveza… ¿de botella, lata o grifo? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 7 años, 5 meses
Cuenta con mi hacha para esa cata !!!
P.D hasta que me ponga morenito este verano, y salga mas lustroso en las fotos….te he subido una para que no me riñas !
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CHINI ha respondido al debate Ir a por agua. ¿Se sigue haciendo? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 5 meses
Yo también he llegado a ir a por agua a Serra !! Ahora paso algún fin de semana cuando salgo con la bici y ya no se ven esas colas de las que hablas, de hecho veo que cae muy poca agua.
Otro sitio al que iba con mi padre era a La Font d’or de Naquera, ahora creo que incluso ya no es apta para consumo humano………..Ya ves, vamos empeorando.
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Javier de Castro y
CHINI son ahora amigos hace 7 años, 5 meses -
Fer B. y
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