Javier de Castro

Perfecto @Ismael pues ya nos dices! Yo me apunto fijo y @javierdecastro seguro que también! Y @ferb si tiene hueco fijo

Creo que bastante gente comparte nuestra opinión.

@javierdecastro sí, yo creo que fuerzan el tema para poder decir que hacen trufas con postre y a veces…

Pero, ¿y las “trufas” de postre de toda la vida, pero trufadas de verdad?

Hombre amigo y socio @JavierdeCastro cómo me alegro de que coincidamos joé, ya pensaba yo que iba a ser el único!

Yo veo que últimamente, la ponen “sin ton ni son” (cómo me gusta esa expresión)

@javierdecastro me he levantado esta mañana con el temita de la cuajada, y me ha venido el recuerdo de su sabor/olor…. y es mucho más “quemado” mineral que ahumado. Perdona que te vuelva loco. A ver si consigo una y nos la comemos juntos 😉

Pero fíjate lo que son las cosas @javierdecastro que yo pensaba que era algo muy habitual y si tú no lo conoces es que de habitual, nada, qué cosas.

Joé, pues no habré tomado yo de postre de chaval cuajadas en restaurantes, muchas de ellas con el rollo este quemado-ahumado. Quizás sea una costumbre “de Zaragoza p’arriba” jaja

Sin azúcar. sin azúcar. Me encanta @javierdecastro  ! Para mí una cuajada sin ese rollito no es una cuajada

Vaya, no te había leído. Sí, efectivamente, yo lo conozco de esa zona y es un sabor que a mí me gusta mucho. Poco tiene que ver con el azúcar tostado de la crema catalana, @javierdecastro

Saludos

Dani

D. @javierdecastro, se nos pronuncie pls.

Saludos,

Jose

Pues imagino que @javierdecastro te dará una visión mucho más detallada que yo, puesto que yo no he probado nunca el roscón de Madrid. El día de Reyes se está con la familia y a mí me pilla aquí.

Pero me  fío plenamente de Javier y dice que se parece en nada, bueno, dice que en Valencia no valen nada los roscones. Yo, sin chovinismos de por medio…[Leer más]