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Javier de Castro ha respondido al debate ¿Qué regalarle a un foodie por navidad? en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 8 meses
¡Qué gran cuestión!
Yo estuve unos 8 años pidiendo un buen cuchillo. Año tras año, veía desolado que no llegaba. Cuando ya me harté y decidí que ya me lo compraba yo… ¡Me cayeron tres Kai Shun cojonudos! En realidad lo hacían con buena fe: ¿quién puede querer de verdad un cuchillo como regalo? Pensaban. Desde que me tomaron en serio la cosa…[Leer más]
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Javier de Castro ha respondido al debate Plato preferido de Navidad en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Sí, las navidades son terribles. Acabaremos repercutidos, es nuestro sino 🤪
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Javier de Castro ha respondido al debate Presentación en el foro Presentaciones hace 6 años, 8 meses
Bienvenido, Josemari.
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Javier de Castro ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Éste rondaba los 20 (creo recordar 18€) y, aunque es relativamente pequeño, funciona muy bien:
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Te dejo muestra de molido.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Tomo buena nota. Lo barato sale caro.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Tomo buena nota, acabaré comprándome uno bueno, lo que pasa es que pensaba que uno bueno se podía comprar por entre 10-20€ y es justo el doble.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
No muele fino, es un rodillo abrasivo que sube y baja y va sacando trozos más o menos pequeños de pimienta, lascas en muchos casos.
No va mal, pero no se obtiene el polvo fino.
Saludos
Dani
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Javier de Castro ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Pero nunca te compres esto:
Aunque lo veas barato, es tirar el dinero. Los molinillos que traen los especieros de cristal comerciales son bastante mejores.
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Javier de Castro ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
La verdad, un buen molinillo es una inversión y uno malo un gasto absurdo. Tengo varios Peugeot y alguno de Cole & Mason. Alguno puede ir para los 25 años funcionando perfectamente, todos buenos:
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Javier de Castro ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
¿Cómo funciona? ¿Rodillo abrasivo, desgarra o aplasta?
Tengo la sensación de que se trata de algo pensado para desgarrar hojas de aromáticas, pero no muele fino, ¿no?
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Javier de Castro ha respondido al debate Hola de nuevo a muchos y bienvenido a otros. en el foro Presentaciones hace 6 años, 8 meses
Bienvenido Chini
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Recibido esta misma mañana. De momento estoy contento. La primera prueba que he hecho con una pimienta del Congo ha salido bastante bien. No muele todo tan fino como el típico molinillo pero me vale.
Mil gracias
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 8 meses
Entonces tú eres de los míos. Vale. Jose Ruiz lo plantea al revés, que tampoco está mal.
Saludos
Dani
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Javier de Castro y
Jose Ruiz son ahora amigos hace 6 años, 8 meses
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Javier de Castro ha respondido al debate Qué pinta tiene el caldito! en el foro Presentaciones hace 6 años, 8 meses
Bienvenido Rafa.
Puedes hasta mojar pan o, alternativamente, cocinarnos algo, que tú sabes. Anímate 😉
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Fer B. y
Aurelio G-M son ahora amigos hace 6 años, 8 meses
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Aurelio G-M ha respondido al debate Jerez se nos va de las manos: la cara y la cruz del boom en el foro Vinos hace 6 años, 8 meses
Oño, me dejas de piedra…
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Aurelio G-M ha respondido al debate Qué pinta tiene el caldito! en el foro Presentaciones hace 6 años, 8 meses
Bienvenido Rafa, un placer tenerte por aquí!
Iremos metiendo cositas de una tienda queyomesé en Productos gourmet jejeje
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Aurelio G-M ha respondido al debate Culto a las cervezas, catas, pasión… ¿se ha pasado la moda? en el foro Cervezas y otras bebidas hace 6 años, 8 meses
Joé pues sí que andaba yo equivocao!
Oye, has catado la Kozel negra? Maaaaaaaaato por ella (sobre todo la de barril, aquí en España difícil imagino)
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