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Gracias Javier, no se puede explicar mejor! 🙂

La lata… No me gusta nada. También pienso que es manía mía pero, aparte de que no me parece adecuado su servicio en la mesa, encuentro que destaca más el carbónico. No sé, como decía, manías probablemente.

Absolutamente, reconocido por los profesionales. Me sorprendió, por ejemplo, probar una Bourgogne de Flandres en grifo, porque no es muy habitual que se sirva así. Parecía completamente distinta de la que estaba acostumbrado a tomar en botella, con las notas especiadas mucho más marcadas y unos frutos rojos que me descolocaban.

Incluso, aun…[Leer más]

No suelo estar por las modas ni por las clasificaciones, aunque estas últimas a veces sean necesarias. Dicho esto hace mucho tiempo que estoy por ese tipo de vinos tintos. De hecho cada vez tomo menos vino tinto porque el perfil de vino “pesado” (alta extracción, alta graduación, taninos dulces…) no me gusta para comer, así es que estoy enc…[Leer más]

Mira que es raro ese “pollastre” XXXD

Seguro que lo sabe

Jajaja, eso es extremoooooooooooo!

Te recuerdo que tras su ingesta acabaste ingresado en la planta de Digestivo de Hospital Clínico Universitario de Santiago, y que te sacamos de ahí Anajuán y yo sobornando al bedel.

Currando seguro, que todavía te queda…
Igual para entonces ya te gusta el Finca Genoveva 😉

En el envase no diferencia es lo que quiero decir. Ni idea.. a ver Dani que además de “acidófilo” es muy chinorris… 😉

Jaja, no, digo que si es masculino o femenino, que si es la edamame o es el edamame

Jaja, no, sin ya me gustan! Y mucho!

Yo le pego a todo, pero también hay sobremaduraciones altas que me atoran (palabro maño), pero me veo a mí mismo hace diez años… y lo que te comentaba. Por eso no sé dónde estaré dentro de 10.

Una para tu perfil de Gaudaru, como buen gáudaro de enjundia que eres.

😉

Aurelio, pues yo creo que es evolución. Yo me he hartado de tomar Riberas del Duero, Toros y demás y a día de hoy tengo en casa unas 500 botellas y ni una de Ribera ni Toro.

Para mí una de las cosas más importantes en un vino es que no me sature y no me haga dormir al terminar, como me pasa con los sobremadurados y los que tienen mucha extr…[Leer más]

Edamame pone en la bolsa que he comprado.

Que foto quieres guapo  ??

Yo no las he cocinado, pero las he probado muchas veces, alguna con salsa de soja y jengibre disuelto en ella (me gusta así) y en una ocasión muy especiadas, me dijeron no recuerdo dónde que vendían preparados con mezcla de especias orientales para este fin, elaborado expresamente para aderezo del edamame.

P.D.: ¿por cierto, ¿es el edama…[Leer más]

Otro parta el club de los atemporales XXXD

Gracias Alberto, un placer leerte.

Lo de las modas de verdad que es algo tremendo, pero que a la mayoría nos marca. ¿Quién nos iba a decir hace 10 años que se iban a consumir en España este tipo de vinos?

Hablo por mí mismo: me sacan hace 10 años en un restaurante un vino tipo por ejemplo Albamar O Esteiro Espadeiro… y estoy seguro que lo devu…[Leer más]

El tema de las modas , tan curioso siempre. Para mí sí que hay una corriente importante hacia los vinos atlánticos pero por una razón: son vinos que en general acompañan cualquier tipo de comida, tienen una acidez que “limpia la boca” y además te invitan a seguir bebiendo.

Los vinos sobremadurados a mí me saturan, no soy capaz de beberme má…[Leer más]

Para mí siempre es un buen momento para tomarme un Oporto pero tiene que ser de los medianamente decentes, con unos cuantos años. Y los Madeira no te digo nada ya …