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oscar bilb ha respondido al debate The World's 50 Best 2019 ya está aquí… SIN números uno anteriores en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 7 meses
Creo que todos los buenos restaurantes deberían estar en la lista, pero como cada lista de estas las mangonean los que las hacen, pues ellos verán.
En mi lista, ni siquiera coincido con los tres restaurantes vizcaínos, así que…..
Cada día me da más pereza esta lista.
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oscar bilb ha respondido al debate Cuando todo el mundo habla maravillas de un restaurante y a ti no te gusta en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 9 meses
yo soy de volver a los sitios , si veo que por lo que sea que no me ha gustado , es algo puntual , y solucionable , pero si no me gusta como cocinan , o como llevan la sala , para mi tan importante una como otra cosa , y no es una fallo puntual o lo que llamamos un mal dia , yo no vuelvo , hay muchos sitios por conocer .
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oscar bilb commented on the post, Carabinero con ajoblanco de coco, pepino y salicornia hace 6 años, 10 meses
Pintaza.
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oscar bilb ha respondido al debate Asiático en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Pense que iba de restaurante , yo con el bombon y el cremaet , me planto.
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Cuál es vuestro horror vacui? en el foro Productos Gourmet hace 6 años, 11 meses
A mi con los quesos, vino tengo de sobra… 😂
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Merece la pena comprar un envasadora al vacío? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Osea que no me valen esas bolsas, ni esa envasadora para la cocina a baja temperatura ??
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Merece la pena comprar un envasadora al vacío? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años
Yo tengo la foodsaver, pero todavía no me he puesto a ello y también la innova pero últimamente no saco tiempo lo único que la foodsaver solo funciona con las bolsas suyas con otras no al menos las mías
. A ver cuando hacéis un blog de cocina a baja temperatura … 😂
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oscar bilb commented on the post, Introducción a la fermentación hace 7 años, 1 mes
Deseando ver como se hace kimchi.
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
yo siempre lo mas novedoso.
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
en el akelarre , pides los dos sin problema , asi te parece mas largo , ya que pruebas de tu acompañante , ya que tampoco era especialmente largo.
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Menú degustación largo o corto? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
siempre el largo , no lo dudo , cuantas mas cosas pruebe mejor , diría largo y estrecho .
a malas corto y ancho.
perdonar lo de las mayúsculas , pero no me digas porque , pero en el portatil , no me deja , no se que le pasa , cosas mias.
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Yo si dejo propina en restaurantes, en alguna ocasiones en barra y en taxi no podría decir que es propina, redondeo en estos últimos
En hostelería se trabaja mucho y el convenio es jodido , se depende mucho de la propina , aunque no somos un país de propinas, por supuesto si el servicio o el trato no es el normal, lo hago saber, no dejan…[Leer más]
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Javier de Castro y
oscar bilb son ahora amigos hace 7 años, 1 mes -
Fer B. y
oscar bilb son ahora amigos hace 7 años, 1 mes -
oscar bilb ha respondido al debate Plato preferido de Navidad en el foro Restaurantes hace 7 años, 1 mes
A riesgo de ser poco original , cordero asado y chipirones en su tinta
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oscar bilb ha respondido al debate ¿Cuál es vuestro restaurante de cabecera? en el foro Restaurantes hace 7 años, 1 mes
Yo tengo dos a los que procuro visitar una vez al año Maralba y Diverxo .
Pero si tiene que ser uno y más asiduo Kimtxu , me encanta , fusion asiática y picante.
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oscar bilb ha respondido al debate Y tú sin saber que eras un gáudaro. en el foro Presentaciones hace 7 años, 1 mes
Por cierto a ver si Dani, pones alguna receta de baja temperatura. 😂
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oscar bilb ha respondido al debate Y tú sin saber que eras un gáudaro. en el foro Presentaciones hace 7 años, 1 mes
Buenos días a todos .
Espero participar de manera más activa pero todavía soy de los dejados que tiene XP y en el ordenador de mesa , que es donde más interactuo , no puedo poner la página , a ver si cambio el sistema o me amoldo al móvil
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oscar bilb commented on the post, Ruta de pintxos por Donosti hace 7 años, 2 meses
Que buena ruta, bien recomendada.
Y sobre todo, que el txakoli sea DO, Getaria, hay mucha picaresca, aunque cada vez menos.
