Respuestas de foro creadas
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Qué bonitos recuerdos me ha traído este hilo.
Yo sólo lo hago una vez al año, o menos, y es cuando voy con un amigo a coger setas por la Sierra de Albarracín. Él siempre lleva garrafas y las llena en Fuente del Canto, allá arriba entre Bronchales y Orihuela del Tremedal.
Nosotros no vemos nunca gente porque vamos un día entre semana de otoño-invierno y temprano, y estamos en la más absoluta soledad (qué gozada, aprovechamos y almorzamos ahí lo que llevamos, tiene merendero con trepadores azules vigilando y aprovechando las migajas que te caen) pero según me dice los fines de semana va mucha gente
Te recomiendo la excursión con tu peque, está de VLC como a dos horas, no llega.
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Consideramos aptos para este hilo los “picantes fríos”?
Si es así, aquí va otra:
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Esta respuesta fue modificada hace 6 years, 11 months por
Aurelio G-M.
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Esta respuesta fue modificada hace 6 years, 11 months por
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Como te decía en la valoración que enlazas, mis padre es de un pueblo de Burgos cercano a Miranda, aunque metido en la sierra con lo que las diferencias son notables. Tengo algún primo que vive en Miranda, y cada verano íbamos al menos una tarde-noche de vinos, a tomar riojitas (ahí no se tomaba ribera ni por el forro) oreja y guindillas fritas o plancha (por entonces era una rareza). La morcilla que comentas la he tomado en muy pocas ocasiones y hace mucho de ello. Este verano la busco por lo civil o por lo criminal, tras leerte la espera se me hace insoportable jeje
Por cierto, leyendo tu entradilla he recordado algo que escuché hace tiempo a raíz del debate goumand-gourmet, estableciendo la siguiente diferencia: el gourmand consume el producto en su lugar de origen, viajando hasta él para encontrarlo. Jose, macho… de libro entonces 😉
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