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El perfil de Pablo fue actualizado hace 4 años, 6 meses
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Pablo ha cambiado su imagen de perfil. hace 4 años, 6 meses
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Gabriel Argumosa ha escrito una nueva entrada, Los términos en la gastronomía hace 4 años, 6 meses
En las últimas ediciones de la RAE han aparecido nuevos nombres del mundo de la gastronomía, pudiendo resultar demasiado prolijo enumerarlos todos, pero como muestra os dejo tres detalles:
Gastrobar: d […]
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Tauromaquia y gastronomía es en mi opinión donde nuestra lengua alcanza su máximo esplendor.
Y me hace mucha gracia el “bacalao club Ranero”
Interesante post, Gabriel!You need to login in order to like this post: click here
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Gabriel Argumosa ha escrito una nueva entrada, La sidra en Cantabria hace 4 años, 6 meses
El origen de la sidra se ubica en Asia y también la elaboraron griegos y romanos. Como el clima más favorable para las manzanas resulta ser el fresco y húmedo, se desarrolló mucho el cultivo de las mismas en la […]
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Mi reino por asistir a esa cata!!!
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Luis ha cambiado su imagen de perfil. hace 4 años, 6 meses
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Sofía ha cambiado su imagen de perfil. hace 4 años, 7 meses
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Sofía ha cambiado su imagen de perfil. hace 4 años, 7 meses
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Sofía ha cambiado su imagen de perfil. hace 4 años, 7 meses
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bluffant ha escrito una nueva entrada, Espárragos con erizo de mar, ostra y leche de tigre de manzana hace 4 años, 7 meses
Bueno pues un año más traemos una de espárragos blancos, mira que nos gusta a los gáudaros este producto. En esta ocasión y buscando algo diferente presentamos una receta fresca y marina, alejada de las mayo […]
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¡Me flipa! Eso tengo que hacerlo pero ya. A ver si me vuelvo a abastecer de espárragos frescos. Este año llevo ya un par de kilos cocinados.
Enhorbuena
DaniYou need to login in order to like this post: click here
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Gracias majo, pues el otro día me decían en casa que repitiera la receta, es fresquita y diferente a las salsas y vinagretas. A la próxima sin erizo y con huevas de salmón, más fáciles de encontrar.
Yo también llevo unos cuantos este año y voy a ver si aprovecho al máximo esta temporada.
ToniYou need to login in order to like this post: click here
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Cada vez me gustan más los espárragos naturales, hasta tal punto que últimamente me los como sin absolutamente nada, pero nada de nada. Se los compro a Apicius… y tal cual. Ahora que, si no fuera tan condenadamente perezoso, me ponía con tu receta pero ya, ¡que pintaca!
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Jose ha respondido al debate Productos y productores… madrileños. en el foro Productos Gourmet hace 4 años, 7 meses
Y si todavía sus pica la curiosidad esta es la amable personita que lo lleva (a partir del minuto 6): https://www.youtube.com/watch?v=bi1kFw0BZYM
Saludos,
Jose
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Jose ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Soy muy barojiano: De qué se habla que estoy en contra. ¡Incluso de lo que yo digo! 8-D
Saludos,
Jose
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Que no seamos tan complicados? Pero si lo has complicado tú! jajaja
Me vas a volver loco, defiendes un concepto de moda cuando me rebates que la gastronomía está de moda, y ahora que no sé qué rebates, pero algo rebates, XXXD, otro.
Ayseñóseñóquéhombre!
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Jose ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Aaaaaaaaala (8-o Pero no seamos tan complicados. Moda, lo que se dice moda. Están de moda las chanclas, el frigopié, las hombreras y el Acid House… amos, lo que se define como… moda… 8-D
En mi conzeto de asunto la cosa iría de que se pone de moda y aaaaaaaale todo quisque al carro. De ese zurruscón de gente, a un porcentaje mínimo, le da…[Leer más]
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Aurelio G-M ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Nop… yo creo que Jose, “a contrario sensu”, está hablando más atendiendo al enfoque de la definición que me he inventao y que tú citas asimilando a cultura, cuando me rebate lo de la gastronomía. Y según ese argumento, nada ha estado de moda.
Según el de “interés por”, que tu comentas, y que se asemeja a lo que yo entiendo por moda (si añadiér…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Esta sería mi definición de cultura de, vamos, que no de moda. Pero es que creo que José hablaba de interés por.
No sé si la gastronomía está de moda, la verdad. A mí alrededor, son pocos o muy pocos los que realmente cocinan o salen a restaurantes a prestar atención a la cocina. Otra cosa son mis RRSS que, evidentemente, están sesgadas.…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate ¿El vino ya no está de moda? en el foro Vinos hace 4 años, 8 meses
Pues no sé qué decirte, la verdad. No tengo datos objetivos, pero desde mi perspectiva, sigo viendo muchos clubes de vinos que aparecen, gente que me pregunta sobre el vino que beber, gente que comparte en RRSS, pese a que antes compartía el vermut y el gin tonic.
Tampoco veo la moda per se mala, vamos, que ni me va ni me viene que el vino esté…[Leer más]
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