Productos Gourmet

Productor: Beppino Occelli - Italia
Procedencia/Origen: Cúneo (Italia)
D.O./Zona/IGP: Piamonte
Premios: Medalla SúperOro en World Cheese Awards 2019
Precio medio: 11.00€ / 100 gr.
Elaboración: Leche de vaca y cabra pasteurizada, cuajo tradicional, madurado 18 meses, envuelto en hojas de castaño....

Productor: Airas Moniz - España
Procedencia/Origen: Chantada (Lugo)
D.O./Zona/IGP: N/A
Premios: Mejor Queso de España en 2021 y Mejor Queso Azul de España 2024 por el Salón de Gourmets
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca (raza Jersey)Cuajo tradicionalCoagulación enzimáticaMaduración: 1 mes aprox.Formato: 1'5 Kg. aprox....

Productor: Conservas Dani S.A.U. - España
Procedencia/Origen: Vilassar de Mar (Barcelona)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 18.00€ / Lata
Elaboración: Berberechos mariscados a mano, depurados y seleccionados según el tamaño, en conserva al natural, tan sólo agua y sal, sin conservantes ni colorantes....

Productor: EPAGAL, S.L. - España
Procedencia/Origen: Arteixo (A Coruña)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Superior Taste Award 2023
Precio medio: 14.00€ / Lata
Elaboración: Patatas seleccionadas fritas en aceite de oliva y sal marina...

Productor: Quesos Quintana - España
Procedencia/Origen: Menorca (Islas Baleares, España)
D.O./Zona/IGP: DOP Mahón - Menorca
Premios: Super Gold World Cheese Awards
Precio medio: 23.00€ / Kg.
Elaboración: Pieza de 2,1 kg aprox. Elaborado con leche cruda de vaca,100% natural, sin aditivos ni conservantes, y afinado por su Maestro Artesano Quesero y Maestro Artesano Afinador. Maduración de más de 6 meses....

Productor: Elvira García - España
Procedencia/Origen: El Barraco (Ávila)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 13.90€ / Unidad
Elaboración: Unidad al corte: 350 g. Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo y aceite de oliva. La leche es de las cabras que ves ahí enfrente, desde la quesería, de raza malagueña....

Productor: A Poveira S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Póvoa de Varzim
D.O./Zona/IGP: Atlántico
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Piezas enteras de “caballa del sur”, Scomber colias, procedentes del Atlántico, precocinadas al llegar a fábrica, trabajadas a mano, utilizando sólo la carne blanca, que se corta en finos filetes recubiertos con AOVE...

Productor: Cantabria Verde - España
Procedencia/Origen: Cantabria
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 15.00€ / Lata
Elaboración: Frasco de 900 g....

Productor: Conservas BayMar - España
Procedencia/Origen: San Cugat del Vallés (Barcelona)
D.O./Zona/IGP: Mar Báltico3
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Sardinas, aceite de oliva y sal....

Productor: Ameztoi - España
Procedencia/Origen: Zestoa (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 15.00€ / Kg.
Elaboración: Sorprendente....

Productor: Casa Eutimio - España
Procedencia/Origen: Lastres (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€ / Lata
Elaboración: Ni idea del precio en este momento. No lo encuentro a la venta en lugar alguno. Presumo que es cuestión de que en este momento están en plena costera....

Productor: Torre d'en Quart - España
Procedencia/Origen: Ctra. Camí de Cala Morell, km. 3. Ciutadella (Menorca)
D.O./Zona/IGP: Mahón - Menorca
Premios:
Precio medio: 26.00€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca, sal, cuajo y fermentos lácticos....

Productor: Grupo Alsur Conservas - España
Procedencia/Origen: N/A
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Lata: 330 g. No he precisado origen, porque he visto que la empresa tiene sedes en latinoamérica y dado que ya he tirado el bote no puedo revisar la procedencia de la materia prima....

Productor: Horno de La Pilarica - España
Procedencia/Origen: El Palmar (Murcia)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.00€ / Lata
Elaboración: Paquete de 130 g...

Productor: Paquiqui - España
Procedencia/Origen: San Fernando (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.10€ / Lata
Elaboración: Lata de 150 g Ingredientes: Caballas, aceite, tomate y sal....

Productor: Romero Hornazos Artesanos - España
Procedencia/Origen: Salamanca
D.O./Zona/IGP: Hornazo de Salamanca
Premios:
Precio medio: 23.00€ / Unidad
Elaboración: Masa horneada rellena de productos de la zona: lomo fresco, panceta y chorizo ibérico....

Productor: N/A - España
Procedencia/Origen: Menorca (Islas Baleares)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 17.00€ / Kg.
Elaboración:

Productor: Aljomar - España
Procedencia/Origen: Salamanca
D.O./Zona/IGP: Guijuelo
Premios:
Precio medio: 22.00€ / Unidad
Elaboración: Bola de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo en polvo, orégano, leche desnatada en polvo, dextrina, azúcar, conservadores (E-252, E-250) y dextrosa....

Productor: Ibéricos Felipe Hernández - España
Procedencia/Origen: Ciudad Rodrigo
D.O./Zona/IGP: Salamanca
Premios:
Precio medio: 5.00€ / Unidad
Elaboración: Grasa y magros veteados de cerdo de bellota 100% ibérico, pan (harina de trigo, fibra alimentaria, levadura y sal), cebolla, pimentón, sal marina y especias naturales....

Productor: El Beato S.L. - España
Procedencia/Origen: El Burgo de Osma
D.O./Zona/IGP: Soria
Premios:
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Chocolate negro (72%) con Torrezno de Soria...