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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Joer, da gusto y envidia leerte. ¡Tienes de todo! Normal que no quieras meterte en “la tercera oleada”.
Me picáis, porque esa Chemex me la “vendiste” hace ya tiempo y siempre me ronda por la cabeza. El problema con el Aeropress es el que comentas, que depende demasiado de variables que en gran medida no podré controlar hasta que no lleve un ti…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
🙂 🙂 🙂
Sí que eres vicioso sí. Yo a la Brikka le tengo reticencias, aunque acabaré comprándola. Eso sí, esta también tiene que chupar café por un tubo, igual no tanto que el Aeropress, pero la dosis de café son notablemente más altas ¿no? Cuando la investigué así lo decía hasta la propia marca.
Por cierto, ¿el Coldbrew lo haces con la…[Leer más]
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Dani C. ha comentado en la entrada, ¿Qué es Gaudaru? hace 6 años, 11 meses
Muy buena. Y bienvenido tú, Jesús.
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Dani C. empezó el debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
En los últimos pasado he ido viendo cómo cambian los gustos por el café y, sobre todo, la forma de prepararlos. Cada vez veo a más gente utilizando las de filtro, más gente abandonando las de cápsula, nuevos inventos… Os dejo aquí un repositorio de los diferentes chismes que he encontrado yo en el mercado y pido consejo sobre lo que vale y lo q…[Leer más]
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
El tema de la tarjeta de crédito es otro cantar. En muchos locales te dicen que si dejas la propina con la tarjeta el dinero es para el jefe, por lo que te resulta imposible dejar propina a los empleadas.
Y sí, parece que necesitas prever el dejar propinar antes de salir de casa, lo que carece de todo sentido.
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Está claro, Óscar. Es un sobresueldo muy importante para un sector que, en lineas generales, no está bien pagado. Tú contestación a tu amiga es más que acertada, ya nos gustaría a más de uno tener las prebendas que tiene la banca, por poner un ejemplo, que todo hay.
Saludos
Dani
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Dani C. ha respondido al debate Creo que mejoraría si se ponen las añadas de los vinos en el foro Vinos hace 6 años, 11 meses
Gracias por tu aportación Joan. Lo apuntamos y vemos qué tal lo tenemos a nivel técnico.
Un saludo
Dani
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Dani C. ha comentado en la entrada, La Odisea. Muestra de Vinos Homéricos hace 6 años, 11 meses
Yo me quiero apuntar, se me pasó, pero me hubiera encantado ir. Pero si hay que ir a Sevilla se va.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Hola Weetamix ¡Qué alegría verte por tierras gáudaras!
Los Peugeot son los Rolls Royce de los pimenteros, pero ahora mismo se me iban de presupuesto y me pudo el ansia. Esperará a rebajas, pero los que he comprado de Cole & Mason me costaron 12€ y los Peugeot del mismo tamaño se van a 35-40€.
Mil gracias por tu aportación.
Dani
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Triste pero real…
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
¡Qué bueno!
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Sí, pero ojo, por culpa de los valencianos 😂😂😂
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Dani C. ha comentado en la entrada, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 6 años, 11 meses
Gracias José, viniendo de ti todo un orgullo que te haya gustado.
Saludos
DaniYou need to login in order to like this post: click here
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Yo dejo en los taxis siempre… Se me había olvidado.
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Sí, lo que no sé es qué haríamos si nos la impusieran como en los EEUU. Es una política muy poco “social”.
El tema aún es peor con el reparto de comida a domicilio. Una vez me contaba un repartidor que le pagaban 1€ la entrega y la gasolina corría de su parte, por lo que si no le daban propina no ganaba prácticamente nada.
Pa…[Leer más]
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Dani C. ha comentado en la entrada, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 6 años, 11 meses
Totalmente de acuerdo. Estas lecturas, mal interpretadas, tienen un efecto no deseado en el lector poco ducho en el tema. Si hoy en día no tuviéramos conservantes lo cierto es que pasaríamos hambre.
Pero este experimento sentó las bases de cómo se debían hacer las cosas, he ahí su grandeza, el ser pioneros en el campo de la posología y del con…[Leer más]You need to login in order to like this post: click here
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Dani C. ha comentado en la entrada, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 6 años, 11 meses
Yo creo que era más una cuestión de presupuesto, pero sí, suena mal…
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Dani C. ha respondido al debate ¿Dejáis propina en los restaurantes? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 6 años, 11 meses
Pues creo que te pasa un poco como a todos. Das propina porque entiendes que los camareros pueden sacarse un sobresueldo así, aunque en el fondo piensas que debería ser el jefe el que les diera el sueldo. En otras profesiones es algo impensable. Pero a la pregunta de si dejo propina, la respuesta es sí, pero lo que me apetece, nunca calculo el %…[Leer más]
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Dani C. ha comentado en la entrada, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 6 años, 11 meses
Gracias, Javier. Es una historia de lo más interesante que poco se conoce en Europa, pero que sí es muy sabida por el pueblo norteamericano. Me alegro de que te haya gustado.
SaludosYou need to login in order to like this post: click here
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Dani C. ha comentado en la entrada, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 6 años, 11 meses
No conocía la canción, la encontré buscando información para el post. Está bien chula.
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