Respuestas de foro creadas
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Pues la pasada semana leí sobre un local en Valencia que a ello se dedica: La Taska Sidreria
No he estado, pero me ha llamado la atención el oír por diferentes vías noticias del tema, así que algo de moda debe ser.
Un saludo!
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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De los recuerdos en casa de mis padres, la verdad es que el perfil era bastante clásico y repetitivo año tras año, pero me encantaba el cordero al horno en Nochebuena y el cocido en Navidad.
Y ahora…. ay ahora!… han cambiado los tiempos… nada fijo, Gabriel. Canelones, diferentes aves rellenas al horno, arroces y hasta bacalao me dio por hacer una vez. También hemos salido a comer fuera el día de Navidad. Todo cambia, nada permanece.
Un saludo!
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Al Pepico, porque lo que hacen en cocina lo hacen bien, no te tengo que decir a ti cómo puedes beber pero sobre todo por el trato que dispensan.
Pero la lista se me antoja larga, a bote pronto se me ocurren: Malke, Tavella, Celler Tossal, Rodamon, Canalla, La Salita, Boix 4, Dolium, La Principal, Rausell, Apicius, Aragón 58, Bar Ruíz, Aduana, Maipi… y yo que sé cuantos más… deben ser las ganas, porque la coyuntura doméstica actual no es propicia para frecuentarlos tanto como quisiéramos 😛
Eso sí, cuando se trata de “algo especial”… sin dudarlo a Ricard Camarena
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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