Productos Gourmet

Productor: Amado Charra - España
Procedencia/Origen: Aldeanueva de la Sierra (Salamanca)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.95€ / Unidad
Elaboración: Unidad 300 grs aprox. Pasta Pasta láctica de coagulación ácida. Color blanco. Afinado con penicillium camemberti y roqueforti, Corteza comestible afinada con penicillium camemberti (moho blanco) y roqueforti (moho azul). Maduración mínima 15-20 dí...

Productor: Dabiz Muñoz XO - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.50€ / Unidad
Elaboración: Salsa brava ahumada, pollo, sal , grasa de pollo, concentrado de cebolla, vino, jengibre, fibra de cítrico, ajo, kétchup......

Productor: Senra - España
Procedencia/Origen: Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Gaditana....

Productor: Ikore Kofi - España
Procedencia/Origen: Sidamo (Etiopía)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Procedente de las fincas de Sidamo. Variedad arábica autóctono harrar....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: En esta elaboración hemos empleado cobertura negra 70% Santo Domingo de Cacao Barry, que posee un marcado carácter por su atractivo amargor, largo final floral y frutos rojos, con la que también preparamos las láminas que acompañan la crema....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Entre todas las avellanas que conocemos, la originaria del Piamonte (IGP), y concretamente la variedad Tonda Gentile Trilobata (selección de Regina, producida exclusivamente en las zonas montañosas de Langhe), es nuestra predilecta para preparar helado....

Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia)....

Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€
Elaboración:

Productor: Rodrigo embutidos - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Morcilla de cebolla conservada en aceite virgen extra de oliva de Segorbe, en la Sierra de Espadán....

Productor: Conserveira do Sul, S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
Premios: Plata en Concurso racional de conservas de pescado tradicionales portuguesas 2019
Precio medio: 3.00€ / Lata
Elaboración: Caballa, aceite de oliva, tomillo limón y sal...

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.00€ / Lata
Elaboración: Pulpo, aceite de oliva extra virgen y sal...

Productor: Morro Fi - España
Procedencia/Origen: Barcelona
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€ / Unidad
Elaboración: Vinagre de vino, pimentón de la Vera, especias...

Productor: Laiterie Échiré - Francia
Procedencia/Origen: DOF Charentes-Poitou
D.O./Zona/IGP: Échiré
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Unidad
Elaboración: La tradición marca el proceso de elaboración de esta mantequilla. Una vez recogida la leche, la nata se madura durante 18 horas. Seguidamente, se agita en lotes pequeños en mantequeras de madera de teka....

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Lata
Elaboración: Guiso tradicional de All i Pebre de anguila de la Albufera en conserva en lata de 250 gr....

Productor: Castaing - Francia
Procedencia/Origen: Francia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Conserva de foie gras que es producida artesanalmente a partir de carne de pato, grasa de pato y sal....

Productor: Casa Losito - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 14.50€ / Unidad
Elaboración: Panettone clásico de naranja y uvas pasas sin gluten. Formato de 500g....

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Lata
Elaboración: Tomate, pimiento rojo y verde, aceite, sal, azúcar, piñones, y atún....

Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Lata
Elaboración: Anguila maresa y salsa teriyaki...

Productor: Confitería La Moderna - España
Procedencia/Origen: La Roda (Albacete)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Reconocimiento a la Excelencia Empresarial de La Roda en el apartado de “Trayectoria empresarial”
Precio medio: 7.00€ / Docena
Elaboración: Hojaldre (30%), Crema (70%) y azúcar glaseado....

Productor: Rufo Trejo Hnos - España
Procedencia/Origen: El Álamo. Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios: Deberían.
Precio medio: 6.00€ / Kg.
Elaboración: De temporada....