Fer B.

Ahhhhh, pájaro. Gran Barquero.

Ya estamos todas.

Gracias Marisol.

Un placer.

Os presento mi accidente 🙁

Me va a tocar bebérmelo entero 😉

En el mío tampoco. Imposible decir que esto tiene 19º.

Amontillado Conde De Aldama de Bodegas Yuste, pero que conste que es más por cómo se las gasta usted que por la descripción 😉

Correcto, y eso es caro. No todas las bodegas están dispuestas a asumir el coste de las pruebas del C14 y el certificado del CRDO. Muchos VOS son realmente VORS, pero bueno, al final, qué más da.

Excelente maridaje. Yo tengo reblochon abierto y algo de parmesano. Aún no les he metido mano pero me llaman!!!

Mi 51-1ª está en boca genial. Entra dulce, casi goloso, pero luego te llena de esa salinidad tan abrupta de Jerez. Es seco, amplio, adormece la lengua ligeramente y tiene un alcohol perfumado muy rico.

Vaya botella chula.

El mío también tiene esa naranja, pero más naranja de destríe, y flores ajadas.

Saludos

Dani

Mi nariz es muy intensa, con mucho barniz, madera de balsa, balsámicos, fruta muy madura… Es una pasada. La verdad es que estos vinos son joyas.

Vinazo! Emilia. Bienvenida.

Saludos

Dani

Muy buena elección.

Pues me habéis pillado fuera de juego, ni amontillado ni palo cortado. En fin, os seguiré con interés.

Venga os cuento un poco el mío. Amontillado 51-1ª de Domecq.

Elaborado a partir de palomino fino de la finca de Macharnudo alto. Crianza en sistema de soleras y criaderas: Solera + 4 criaderas durante un periodo promedio superior a 30 años. Solera fundada en 1830. Debe su nombre al nº total de botas que la componían inicialmente. En el año 2.008,…[Leer más]

Ahí estamos. Tú doble.

Recordamos de forma breve qué es un amontillado para aquellos que no lo tenga muy claro.

En Jerez se trabaja con el sistema de criaderas y soleras. Sobre esto hay mucho escrito en la red, así que no perderé el tiempo en contaros exactamente en qué consiste, pero básicamente, se trata de ir refrescando añadas antiguas con vinos de la añada actual…[Leer más]