lactosa

Esto es la leche

Los humanos somos mamíferos, una palabra que significa “animales con mamas”, y el primer alimento que todo mamífero ingiere es la leche. Sí es cierto, que el ser  humano es el único animal que bebe leche tras la fase de amamantamiento. Pero no es menos cierto que somos   el único animal que ha desarrollado la agricultura y la ganadería.

Leer más