Inicio › Foros › Foro de gastronomía y restaurantes › Cocina de aprovechamiento o Los tres entierros de Melquiades Estrada. › Respuesta a: Cocina de aprovechamiento o Los tres entierros de Melquiades Estrada.
(…) con la que rellenaré unos tomates, con los que (…)
… y por si alguien se está preguntando qué hacer con la pulpa de los tomates que vaciamos para rellenar: ¡Gazpacho! ¡¡ Aquí no se tira nada !! Saludos, Jose
… y por si alguien se está preguntando qué hacer con los pedúnculos de los tomates… ¡A la bolsa de retales del congelador con los que después hacemos caldo! ¡¡ Aquí no se tira nada !! Saludos, Jose
… y por si alguien se está preguntando si cocí las patatas con el caldo de unos mejillones que hice hace unos semanas y cuyos líquidos esenciales congelé, oui, así fue. ¡¡ Que no se tira comidaaaaaaaaa !!
Ale, esta vez tenéis los Tres Entierros de Melquiades Estrada y una bola extra 😉
Saludos,
Jose
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