Pos ahí está la cosa, que nos, como Gaudaros que somos (y en el camino nos encontraremos), hemos de ayudar a poner en valor a aquellos que usan ingredientes de calidad y procesos que los dignifican; y que no usan otras cosas.
Un buen jamón o una buena urta no cuestan 1,99 EUR/Kg. Un buen roscón tampoco.
Saludos,
Jose
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