Asparagus officinalis: Planta vivaz de la familia de las liliáceas de cuyo el rizoma subterráneo, llamado garra, crecen brotes o
Leer másLos espárragos, un producto de temporada
Espárragos blancos con ventresca curada
Los espárragos blancos están de temporada y hay que aprovechar. Os proponemos esta receta con espárragos blancos y ventresca de atún curada.
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