Productos Gourmet

Productor: Tartufi Jimmy - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Salsa de trufa y gorgonzola lista para preparar con pasta....

Productor: Rooftop Smokehouse - España
Procedencia/Origen: Barcelona (Cataluña)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.00€ / Lata
Elaboración: Peso neto: 130 g...

Productor: El Yucateco - México
Procedencia/Origen: México
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Agua, chiles habaneros (28%), zanahoria, sal yodada, especias, corrector de acidez(Ácido acético) (E-260), cebolla deshidratada en polvo, antioxidante (Ácido cítrico) (E-330), estabilizador (Goma xantana) (E-415), conservante (Benzoato de sodio) (E-211) y...

Productor: Alalunga - España
Procedencia/Origen: Reocín (Cantabria)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 10.00€ / Lata
Elaboración: Tarantelo de Bonito del Norte (Thunnus alalunga) AOVE Arbequina (8%) y Sal de manantial. Bonitos pescados en la costera de verano en el Mar Cantábrico, se trata de un corte con un porcentaje elevado de grasa que favorece la melosidad de su carne....

Productor: Quesería Vega de San Martín - España
Procedencia/Origen: Vega de San Martín (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de Bronce World Cheese Awards 2015-2016 / Medalla de Oro Feria Internacional CapraEspaña 2015 / Medalla Plata Concurso Internacional de Lyon 2022
Precio medio: 10.50€ / Unidad
Elaboración: Peso: 290 g. Queso de coagulación mixta afinada. Elaborado con leche cruda de cabra....

Productor: Finca Pascualete - España
Procedencia/Origen: Trujillo (Cáceres)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Super Gold World Cheese Awards
Precio medio: 9.00€ / Unidad
Elaboración: Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con cuajo vegetal (cardo)....

Productor: Molí de Ger - España
Procedencia/Origen: El Molí de Ger, Girona (Cataluña)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.30€ / Unidad
Elaboración: Peso neto: 250 g Tipo de leche: leche cruda de vaca. Coagulación: enzimática. Textura: pasta prensada semidura con corteza lavada. Maduración: 2 meses Tipo de cuajo: animal. Origen de la leche: Molí de Ger, Girona....

Productor: Quesos Lazana - España
Procedencia/Origen: Lugar de Lazana. Concejo de Las Regueras. Asturias.
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 11.45€ / Unidad
Elaboración: Queso de pasta blanda de vaca afinado, corteza natural lavada Piezas de 300 gramos aproximados, moldeo manual 30 días de maduración...

Productor: Conservas Remo - España
Procedencia/Origen: Gijón (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte, patata, aceite de oliva, pimientos rojo, verde y choricero, agua, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pescado, tomate y sal....

Productor: Pastelería Monpla - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios: Mejor pastelero del mundo (UIBC 2018)
Precio medio: 21.00€ / Unidad
Elaboración: Elaborado con productos de kilómetro 0 valencianos (masa madre de cultivo, calabaza asada, naranja confitada, zumo de naranja, almendras, pistachos, puré de mandarina...)....

Productor: García de Blas - España
Procedencia/Origen: Sonseca (Toledo)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 6.50€ / Unidad
Elaboración: Peso: 400 g...

Productor: Eutimio Busta, S.L. - España
Procedencia/Origen: Lastres (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 13.95€ / Lata
Elaboración: Peso neto: 135 g Peso escurrido: 70 g...

Productor: Alalunga - España
Procedencia/Origen: Reocín (Cantabria)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.25€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), cebolla, pimiento verde, AOVE de arbequina y sal de manantial, Se colocan lustrosos lomos de bonito sobre una cama de cebolla y pimiento verde para, a continuación, cocinarse juntos a fuego lento....

Productor: Conservas Remo - España
Procedencia/Origen: Gijón (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte (40%), jamón, panceta, aceitunas, pimientos, guisantes, huevos, cebolla, agua, vino blanco, aceite de oliva, ajo, pan, leche, tomate y sal....

Productor: Caviar Pirinea - España
Procedencia/Origen: Navarra
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / 100 gr.
Elaboración:

Productor: Conservas Nardín - España
Procedencia/Origen: Zumaia (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.75€ / 100 gr.
Elaboración: Caballa capturada en el mar Cantábrico mediante pesca tradicional y sostenible en el mes de marzo, donde se obtienen los ejemplares con el porcentaje de materia grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos...

Productor: Quesería Ganadería Quintián - España
Procedencia/Origen: O Páramo (Lugo)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 22.00€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca Pasta semiblanda Corteza natural blanca enmohecida comestible...

Productor: Airas Moniz - España
Procedencia/Origen: Chantada (Lugo)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Tercer premio Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 Categoría "Pasta blanda de pastor"
Precio medio: 9.25€ / Unidad
Elaboración: 250 g. Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado cada 2 días)...

Productor: Santo Bakehouse - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.20€ / Unidad
Elaboración:

Productor: Cortes de Muar - España
Procedencia/Origen: Negreiros (Pontevedra)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.50€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca, cuajo animal y madurado en heno durante 3 meses....