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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Tan sencillo?? Pues nunca lo he probado… supongo que será agua a punto de hervir y añadir el café y remover ¿Tiempo de infusión? ¿Lo mantienes tapado?
Gracias.
Un saludo!
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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Hola Javier!
Pues para mi cocina me venía bien, ya que lo puedo guardar en un armario… Aquí te pongo las medidas reales, para que juzgues tú mismo:
Dimensiones del producto 18 x 10,5 x 26,5 cm
Un saludo! -
Jordi commented on the post, La figura y el haba del roscón de Reyes hace 7 años, 1 mes
A mí lo de reservar el roscón y que te casquen 25 € por él, después de hacer larga cola, como que ya no me apetece. O compro uno regulín o no compro.
A Dios pongo por testigo que algún día voy a atreverme y hacerlo en casa… Pero conste que en mi memoria guardaré para siempre los que se hacían en la pastelería de mi pueblo (hoy ya extinta) co…[Leer más]
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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
La Chemtex nunca la he probado 🙁 pero espero que cuando te la compres, me invites y “asín” poder decidir si adquirirla o no.
Por cierto, la Aeropress cuando quieras te la dejo una temporada, la pruebas y decides si la compras o no… Ocupa poco espacio, y no pide “de comé”, así que la veo una buena inversión. Respecto a la dificultad de obt…[Leer más]
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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Estoy de acuerdo, mi primer gran paso fue adquirir un buen molinillo… después de horas de busqueda, lectura y comparación, (y no encontré nada mejor…) me quedé con éste, por espacio y funcionamiento (lo recomiendo):
Rommelsbacher EKM 200
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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Hola!
“Poz zi”, la brikka consume más café que una mokka normal, pero siempre le puedes poner más agua, ya que cabe tranquilamente el doble del agua recomendada, aunque lo vas a perder en concentración, que lo sepias (y que lo calamares)
Sinceramente, merece la pena comprarla y “endispués uno pisbo” ya procede a doparla o no con agua. El día…[Leer más]
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Jordi ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes hace 7 años, 1 mes
Bribón! Como sabes provocarme para que entre al trapo!!!
A ver, las que uso en el día a día son la Bialetti de una taza (a la que adoro) y mi favorita… la Bialetti Brikka de cuatro tazas (bueno, cuatro cortitas)
Por si no la conocéis, basicamente es una cafetera de tipo moka, pero que tiene un válvula de presión en la salida superior del café,…[Leer más]
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Jordi commented on the post, La Odisea. Muestra de Vinos Homéricos hace 7 años, 1 mes
Estupendo post de estreno en Gaudaru, sobre todo para ponernos los dientes largos! A ver si el año que viene podemos coincidir.
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Jordi commented on the post, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 7 años, 1 mes
Muy interesante e instructivo, sobre todo para la gente de hoy en día, que cree que pones un grifo en una pared, y al abrirlo seguro saldrá agua. Tenemos una provisión de alimentos y una seguridad alimentaria como jamás ha exisitido (por cierto recomiendo leer el libro de JM Mulet “Comer sin miedo”) Hay que darse cuenta que los “conservantes” son…[Leer más]
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Jordi commented on the post, Harvey Wiley, el buen envenenador y el poison squad hace 7 años, 1 mes
Me horroriza la parte de “Tampoco esperaban que el experimento durara tanto…”
¿Qué esperaban, que muriesen todos enseguida???? -
Dani C. y
Jordi son ahora amigos hace 7 años, 1 mes -
El perfil de Jordi fue actualizado hace 7 años, 1 mes
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Jordi ha cambiado su imagen de perfil. hace 7 años, 1 mes
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Jordi ha respondido al debate ¿Cada vez hay más corcho en las botellas o es una impresión mía? en el foro Vinos hace 7 años, 1 mes
Hoy he añadido uno más a lista de posibles contaminados: salmón!!!!
En las zanahorias también es demasiado común.
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Jordi ha respondido al debate ¿Cada vez hay más corcho en las botellas o es una impresión mía? en el foro Vinos hace 7 años, 1 mes
Estoy tratando de reponerme moralmente todavía… Y me quedan dos barricas del año 2014 por embotellar, y no encuentro las ganas, como comprenderás.
Reunión de TCA anonimos:
– Buenas tardes, me llamo Jordi y me contaminaron toda la bodega con TCA…. y allí sigue. :.(
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Jordi ha respondido al debate ¿Cada vez hay más corcho en las botellas o es una impresión mía? en el foro Vinos hace 7 años, 1 mes
Estoy de acuerdo!! Me parecía que estaba teniendo demasiada mala suerte… pero veo que no soy el único!
Por cierto, el TCA es una plaga!! Está por todas partes, patatas, piñas, fresas… un horror!!
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Jordi ahora es un usuario registrado hace 7 años, 1 mes
Gaudaru
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