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No creo que decaiga. Lo que pasa es que hemos pasado, por poner un numero de 30 marcas de cerveza a 3000. ese crecimiento hace imposible el poder probarlas todas y al final, salvo una minoría, la gente toma las cervezas que mas conoce y que mas le gustan. Ha habido un crecimiento en muy poco tiempo y es difícil , por no decir imposible el digerir tantas marcas nuevas. pero el debate , la investigación y las ganas de probar siguen en otra parte de la población
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No. Ni mucho menos. Hay más movimiento que nunca. Quizás demasiado, lo que ha propiciado, en lo negativo, la aparición de productos vulgares, sobre todo bajo el crédito y amparo de lo “artesanal”
Por otro lado, en positivo, tiendas, cervecerías, catas, monográficos, cursos y sobre todo, lo más importante, variedad.
En casa cada noche abrimos una, muchas para catar. Tienen muchos matices. Es divertido… y lo pasamos bien, que es de lo que se trata ☺️
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Noooor!!! En términos generales, creo que hay más oferta al alcance de cualquiera que años ha. Cada vez más cervecerías que pinchan barriles fuera de los habituales, otras que tienen entre 5 y 10 pinchados. Tiendas especializadas similares a las del vino. Incluso en estas hay algún rincón que ada vez es más grande dedicado a la cerveza. Hay cursos para enseñarte a elaborar tu propia cerveza. Tiendas online que venden maltas y lúpulos para ello.
Sin entrar en valoraciones metódicas, para mi es una forma de popularizar el tema.
Veo que vamos a tener que darle un meneo al tema. Aportaremos lo que sepamos ?
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Joé pues sí que andaba yo equivocao!
Oye, has catado la Kozel negra? Maaaaaaaaato por ella (sobre todo la de barril, aquí en España difícil imagino)
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Je, je, esa cerveza ya me comentaste que te marcó. No. No recuerdo haberla probado. No debe estar distribuida por la zona.
Birrapoweeeeeeeer!!! ???
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Oye, este verano me la reencontré en Liubliana, no veas la alegría que me llevé!!! Ahí va una imagen de tan grato momento 😉
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Qué porte, qué estilo, qué presencia, qué simetría, qué perfección, qué modélico, qué ángulos, qué luz, qué definición, pero sobre todo… qué piernas mostrando su solvencia para recorrer kilómetros en busca de la esencia gáudara. Grande!! ??????
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Ey Fer, ¿qué lugar de Valencia tiene más variedad en cervezas?
Voy en busca de la Kozel
😉
Y no desistiré.
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la tienda con más cervezas de Valencia es La Boutique de la Cerveza. Calle Luis de Santángel, 5. Allí encontrarás la Kozel negra y rubia, aunque solo de botella. 😉
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Ey Ismael!
Visitada La Boutique de la Cerveza y comprada la Kozel. Pincha en los links y tienes las valoraciones.
Mil gracias!
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Completamente de acuerdo, @ferb, es un mundo apasionante, diverso y complejo, con tanto por aprender y descubrir…
Bien es cierto que la inflación de productos artesanos como reclamo comercial está invadiendo, no solo las cervezas, sino los productos gastronómicos en general. Hay que separar el trigo de la paja.
Tenemos que montar algo con cervezas, sé que sois cerveceros de los buenos ?
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Yo no os entiendo, pero os respeto 😉
La verdad es que no me parece para nada que haya decaído, Aurelio, ahora veo muchas movidas con cervezas y eventos a porrón, por no hablar de las decenas de cervezas artesanales (ejem) que aparecen casi todos los meses.
Saludos
Dani
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