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Aqui en Cantabria, Las Piscinas del famoso Fonso. Pues se juntan, trato excelente, comida que no defrauda, vinos de gran nivel y el precio mas que ajustado. ¿Alguien da más?
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Bar Ricardo por proximidad . Últimamente voy mucho a Nikkei , un pequeño y sencillo japo en la calle Lepanto .
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Bienvenido a Gaudaru. Recuerdo que tú fuiste quien me llevó por primera vez a Ricardo. Apuntado ese Nikkei que no conozco.
Un abrazo
Dani
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Hombre pues según lo que busques.
Yo tengo varios, que nunca fallan.
La barra de Rausell, Komori, Tavella, Cal Paradis , Ca Pepico y sus vinos.
Por no nombrar al número 1 para mi Ricard Camarena.
La Salita otro de mis preferidos.
Si tengo que elegir por RCP y cercanía me quedo con Tavella y Ca Pepico
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Para mi Ca Pepico, Saiti, Sucar , Dolium , Canalla Bistro , Cal Paradis y Ricard Camarena . Porque? La respuesta es fácil, porque estoy en mi casa en todos ellos. Ademas de comer y beber muy bien , lo más importante es la calidad humana de los dueños . El sentirte a gusto , el dejar de ser cliente para ser amigo para mi es fundamental para ser un restaurante de cabecera. hay otros en los que también me encuentro como en casa , pero por su localización se me hace mucho más difícil ir
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Os voy a poner unos cuantos que repito anualmente en mi zona: L’amagatall de tota (Alcoy) , Natxo Sellés (Cocentaina) , La Cuina (Ontinyent) i Estanyó (Denia), cada uno con su estilo pero siempre vuelvo, aunque como todos vosotros soy bastante picaflor y la fidelidad en este aspecto a veces falla 😉
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Al Pepico, porque lo que hacen en cocina lo hacen bien, no te tengo que decir a ti cómo puedes beber pero sobre todo por el trato que dispensan.
Pero la lista se me antoja larga, a bote pronto se me ocurren: Malke, Tavella, Celler Tossal, Rodamon, Canalla, La Salita, Boix 4, Dolium, La Principal, Rausell, Apicius, Aragón 58, Bar Ruíz, Aduana, Maipi… y yo que sé cuantos más… deben ser las ganas, porque la coyuntura doméstica actual no es propicia para frecuentarlos tanto como quisiéramos 😛
Eso sí, cuando se trata de “algo especial”… sin dudarlo a Ricard Camarena
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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Bar Ruiz es un bar pequeño a pie de playae en la Almardá. Tiene como aliciente y singularidad que el dueño es marroquí y tiene cocina típica del país, por encargo. Las vistas, más que el entorno, son una pasada, pero es que el cus cus o el tajine lo borda.
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Pues ayer estuve en L’estany, puede que lo conozcas, en la playa de Puçol pegado a la marjal del Moro y comí un rico meloso de pato y foie. Volveré para confirmar sensaciones.
Tú pon fecha y hora... que yo pongo sitio y vino.
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En mi caso, en tiempos fue Ábaco en la comarca de Pamplona. Luego cambiaron de ubicación y mi situación familiar también cambió y se nos quedó un poco “a desmano”. En estos momentos, disfruto mucho en El Molino de Urdániz (le acaban de dar la segunda estrella) y cuando estoy boyante voy a la parte de arriba (la de estrellas Michelín) y cuando estoy canino me quedo en la parte de abajo, que tienen un menú tradicional por 25 euros. ¡Qué bien se come!
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Me ha llamado mucho la atención lo del menú tradicional en la parte de abajo de El Molino de Urdániz… ¡tomo nota!
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Por 25 euros se come muy a gusto y si te gusta la casquería, no dejes de probar los guisos de callos y “cosas de esas” que tienen. Yo no los he probado mejores.
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