Nova



Ubicación: Rúa Valle Inclán, 5
       Ourense (Ourense)
       España
Código Postal:
Teléfono:
Horario:
Menciones: 1 Estrella Michelin
Tipo de cocina:
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Web:
Precio estimado: 100,00€

Valoración media :  
5 stars   0
4 stars   1
3 stars   0
2 stars   0
1 stars   0
4 estrellas de 1 Valoraciones
Cocina 4 4
Servicio 4 4
Local 4 4
Servicio del vino 5 5
Relacion calidad-precio 3 3
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2 comentarios sobre “Nova

  • el 10 noviembre, 2019 a las 21:45
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    Gente maja y agradable. Bien se come… pero no sé. No sé. No me.

    Todo allí parece pensado para gustar. Y sin embargo. Eso sí, sale uno bien comido. El menú es largo y cada plato es generoso.

    En general bien. Destaco el buen punto de la carne final. Si bien en otros casos el punto me resultaba una pizca de más; y esto bien puede ser, y me temo, una preferencia mía sin más. Las salsas me resultaban algo pesadas; pero insisto, bien puede ser una cuestión mía.

    Las amables gentes de sala tienen su algo de margen de mejora. Pelín descoordinados entre ellos-cocina-sala. Brilla, de manera muy notable, el sumiller. Otro ritmo. Otra cosa. Atento a todo y muy bienaconsejando. Maridaje y servicio de vinos de manera notable por encima del conjunto general. Este consistió en Eidos Ermos ’17, Raia Seca ’15 y Mercenario ’17.

    Me gusto bastante, eso también, los quesos gallegos y mención especial a los panes; excelentes.

    Bien. Pero no sé. No me.

    Valoración media 4 4
    Cocina 4 4
    Servicio 4 4
    Local 4 4
    Servicio del vino 5 5
    Relacion calidad-precio 3 3

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