Teléfono: 946365013
Ubicación: Barrio El Puerto, 25 48508
Zierbena (Bizkaia)
España
Horario: Cierra noches de domingos y lunes
Momentos: Comida
Tipo de cocina: Vasca
Web: http://www.restaurantegloria.net/
Precio medio: 28.00€
Tapa, bebida, producto estrella: Pescados
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Una buena opción si pasas por Bilbao dirección Santander y tienes que parar, es tomar unos pintxos en el puerto de Zierbena, algo que nosotros hicimos gracias a la sabia recomendación de unos primos míos del mismo Bilbao, oyes. El desvío es pequeño y te adentras en un mundo diferente, pintoresco, con su puerto y sus garitos.
La barra de Gloria (que también es restaurante, aquí voy a hablar de la zona de bar) es clásica, de madera oscura de calidad, con motivos pintados en su frontal. Se respira tradición y luminosidad. No tiene pintxos (a diferencia del Batzoki, que tiene la típica barra característica de la zona repleta de pintxos), tiene los productos del día, frescos y desnudos, dispuestos en bandejas sobre ella, y te los cocinan sobre la marcha. El día de autos nos llamaron la atención los perretxicos y las anchoas frescas (bocartes para los cántabros). Así que tomamos:
Revuelto de perretxicos / Perretxicos salteados / Anchoas rebozadas
Los perretxicos no estaban mal pero los he probado mejores, quizás pelín aguados, el huevo del revuelto divino, amarillo reventón que delata la alimentación de la gallina, y las anchoas en mariposa rebozadas, estupendas.
Lo acompañé con un par de copitas de un buen txakoli.
Bien el servicio, prestado por una señora muy atenta.
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