Ubicación: Pl. Martí y Monsó, 4
Valladolid (Valladolid)
España
Código Postal: 47001
Teléfono: 630143136
Horario: Cierra domingos y noche de lunes
Menciones: 1 Sol Repsol
Tipo de cocina: Tradicional
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Web: https://villaparamesa.com/
Precio estimado: 25,00€
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Tenía anotado este lugar para tomar algún asunto acodado en barra, pero después de probarlo queda anotado para volverlo a probar sentado y bien sentado. Por otro lado lo de la barra no es tal, si no que son unas agradables mesas cercanas a la misma, en la entrada, ya que el salón (por lo de sentado-bien-sentado) está al fondo.
Carta sensata y corta, que siempre está bien ir corto y al pie. Una sección de asuntos de picoteo y otra de platos más de vestirse por los pies.
Comienzo por el final, que fue lo menos bueno. Tiene predicamento la tapa de socarrat. A mi… como que no. Pero había que probarla. Y ahora lo que sí: Muy rico el burrito de conejo a la cazadora. Como para comerte un par… o cinco del tirón. Muy rico también el sándwich de lechazo; como para comerte un par (lastimísima de pan). Y la leche en bote, el platazo que es la tapa de “los 3 cerditos”. Una suerte de minilingote de cochino, crujiente y tostadito impecablemente por fuera y por dentro de una maravillosituzzzz melosa. Esta tapa es para quedarte a vivir en ella.
Este asunto tapeístico, con un par de copas de (tinto jovenzuelo) Valdehermoso (sí, Ribera. Yo, como Gurb, por no llamar la atención) fuéronse a unos agradables 23 EUR.
Nota: Del asunto vínico… pues parece que hay… y puede que carta, pero por copas te cuentan el par que tienen.
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Desde luego el literal de las tapas, llama, llama.
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Hay algunas otras en esa misma línea y con buena pinta, pero lo dicho, con esos mimbres llama también y bastante lo de comer bien sentado morrofinísticamente.
PS Mmm… quitaría las “negritas” en “la leche en bote”, que intentaba ser una mera expresión de superlativo agrado, para ponerselas a “los 3 cerditos”, que al fin y a la postre es el nombre de la tapa; y adeplús mantenemos la concordancia visual 😉
PS 2: Requetegracias por el trabajo que te pegas con estas cosas de la edición.
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Naaaá!
Corregut 😉 Me había liado. Pues oye, tampoco estaría mal llamar a un plato “la leche en bote”, jaja, aunque parece más un postre…
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