Ubicación: rua orense 3 , bajo
sanxenxo (Pontevedra)
España
Código Postal: 36970
Teléfono: 986723400
Horario: cierra lunes
Menciones: Recomendado Repsol
Tipo de cocina: De mercado
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Web:
Precio estimado: 65,00€
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Vuelta a esta casa, para mí la mejor de mi periplo gallego, siempre un producto de primera, una elaboración sobresaliente y un local de categoría, lo recomiendo y me felicitan, tampoco me extraña.
Nos pusieron un aperitivo de sardina marinada con tomate cortadito y buen aceite, ya te da idea de la cocina y el producto que utilizan.
Un par de cigalitas para cada uno, de las que todavía no han pasado por cetarea, con mucho sabor, 200 gramos a 45€, 9€.
100 gramos de percebe, de tamaño majo, para un servidor, 10€, magníficos.
Una estupenda navaja con pil-pil de limón, como siempre chapo, 3,6€.
Ceviche de caballa, con lo típico de la preparación, solo que cuando el genero es de primera se nota, de nota, media ración, 7€.
Zamburiñas , las negras , solo las he comido aquí y en Dberto , nos puso una salsa , creo que de Kimchi y hojas de cilantro , creo , no estoy seguro , probé una así , muy buenas , pero estaban tan bien hechas , sin pasarse de cocción , que mis chicas me convencieron para comerme otra sin salsas , de cualquiera de las dos maneras , superiores , 15€ .
Un poco de steak tartar, de gran calidad y muy bien ejecutado, 12€.
Choco en tinta, que fresco, rediez, con una crema de patata riquísima de fondo, 7,5€, uno para cada uno, en total tres.
Pasta con colmenillas, que bueno, siempre que sigo las recomendaciones de Sabino, que es siempre, no fallan, cojonudas, que rica la salsa de nata 18€.
Por supuesto una de Kokotxas de merluza en salsa verde, las mejores que he probado y siempre espectaculares, 25€.
Escacho o Rubio, no conocía este pescado, creo que a la gallega, por el fondo anaranjado, estaba muy rico, otra recomendación, 24€.
Al final nos animamos y pedimos un poco de entrecot de vaca gallega con sus magnificas patatas, hecho de maravilla, fijaros el colorido de la carne, 22€.
Un poco de queso para mi, seis trocitos, uno Leones, otro alemán, de Castellón, otro gallego de vaca jersey, y otros dos, uno de ellos azul, 6€, un regalo y además una copita de palo cortado, invitación de la casa.
A Uxue le sacaron otro postre, ya no me acuerdo, para beber una botella de Coto de Gomariz, 19€ y otra de Albamar 16€, rara es la vez que no me bebo dos botellas aquí, disfruto tanto de la comida, que entra de maravilla el vinito gallego.
Poco puedo deciros, sobre este local, mi número uno, sin duda, junto a Dberto, dos sitios que si o si hay que conocer.
Todo por 199€, para tres personas, este producto y dos botellas de vino, un 10 RPC.
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Esta guía me va a venir de lujo para mis próximas visitas a Galicia. Mil gracias @oscar-bilb
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Óscar le pega a todo. Experto en Euskadi, Galicia, Cantabria, Castilla, la Mancha, C.Valenciana… y me dejo algo seguro
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Donde me dejen incar el diente… 😂
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🙂 Haces bien
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