Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Arrocería clásica de Alicante ubicada en el barrio marinero del Raval Roig, que lleva 20 años alegrando con sus arroces a la parroquia alicantina, pero cuyos orígenes se remontan mucho más atrás, a 1975, cuando los progenitores de la actual propiedad abrieron un restaurante en la paradisíaca isla de Tabarca, el Mar Azul, que a día de hoy sigue abierto y en pleno funcionamiento.
El Caldero es un recurso habitual cuando se quiere tomar un buen arrocito en el casco de la ciudad sin gastar mucho dinero. Un local rectangular, sencillo, aire rústico, muy luminoso. Las mesas, pulcramente vestidas, dispuestas en batería ocupando todo el rectángulo.
La propuesta por supuesto está protagonizada por los arroces, con entraditas mediterráneas. También tienen calderos (la tradición de Tabarca…), fideuás y gazpachos. Y un interesante menú en el que por 26€ tienes snacks, tres entrantes y a elegir entre un arroz, un gazpacho o un caldero, con postre y bebida.
Nosotros optamos por pedir unos ligeros entrantes, y una degustación de dos arroces:
– Arroz de pulpo y verduras
– Arroz de magro y verduras
Todo muy correcto, buenos los arroces, más potente y sabroso el de pulpo que el de magro, quizás debiéramos haber invertido el orden al tomarlo, pues el de pulpo desbordaba de sabor (a algunos les pareció algo salado) y el de magro era más suavecito y equilibrado.
Una botella de un buen verdejo, en copas aceptables, elegida de una carta de vinos clásica.
Servicio con oficio y buena actitud.
No tomamos postre, y oye, tan ricamente, por menos de 20€ disfrutamos de un buen arroz, rápido, fresquitos y bien servidos. Para una comida de trabajo, no va más señores.
@antoni @joseruiz lo conocéis?