Productor: Conservas Güeyumar S.L. - España
Tipo de producto: Conserva de mar
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP: Rivadesella
País: España
Precio medio: 10.00€ / Lata
Elaboración: Sardinas a la brasa con sal conservadas en aceite de oliva virgen extra
Premios:
Web:
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Excelentes, las he comprado dos veces y me encantan, en el ECI no tienen los famosos lomos que tanto nos restriega @aurelio y tan nervioso me pone cada vez que lo leo, pienso que los lomos serán ese plus de “incada de diente” y si son jugosos y no se quedan más secos, serán gloria bendita. De momento nos conformaremos con las colas que son de una calidad excelente.
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Nos hemos quedado con las ganas de los lomos, pero bueno, ya caerán.
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Yo tengo una lata, chincha rechincha….
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En la lata no indica diferencias entre este producto y estas sardinas a la brasa de la misma marca, pero en la trasera sí indica que aquí se trata de las colas de las sardinas y no de los lomos. Lo cierto es que de no ser porque vi la foto de la lata, hubiera dicho que era el mismo producto.
Estas conservas son excelentes, así que este producto no defrauda en absoluto. Calidad de la sardina, sabor ahumado de la brasa, textura… Es un producto excelente que solo se ve ligeramente afectado por el hecho de saber que los lomos de estas mismas sardinas son de una calidad superior, tal vez por esto no se indica claramente en la lata.
Compradas en El Club del Gourmet de ECI cuestan unos 12€ y hay unos 150g de producto. Merece la pena probarlas.
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Tendríamos que hacer un día unja cata de ambas, pero me temo que esa sabrosura y mordida del lomo…
Yo tengo una latilla de lomos todavía, cuando quieras te vienes y nos la jincamos
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Estaría bien compararlas, aunque, como dices, va a ser difícil que la cola tenga la textura del lomo.
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