Gaudaru | weetamix | Activity https://www.gaudaru.com/members/weetamix/activity/ Canal RSS para weetamix. Sat, 09 May 2026 00:20:55 +0100 https://buddypress.org/?v=4.2.0 es 30 hourly 2 77d6e55ef20d7999c166a498efc5f310 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/11/10/los-sobaos/#comment-4376 Sat, 07 Dec 2019 08:37:17 +0100 Qué hambre, madre mía! En este momento no concibo un desayuno sin sobaos, jejeje.

Por aquí, suelen llegar de Joselin, incluso de El Andral y cuando caigo por esas tierras, lo más típico es El Macho. ¿Me estoy perdiendo algo?

Mi mayor problema con los sobaos, aparte de la curva de la felicidad, es que hay veces que los abro y huelen mal,…[Leer más]

En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Los sobaos El sobao, para más señas pasiego, es algo muy nuestro. Por otro capricho de nuestro idioma, se le permite la perdida de la “d” intervocálica, aunque eviden […] ]]> 0f9970597aff52bd9debeabaf1ca0a35 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/21/kimchi-tongbaechu-la-receta/#comment-3898 Sun, 22 Sep 2019 09:07:19 +0100 Dos cosas:
– Qué gusto da ver una “receta” de Kimchi con buenas alternativas a los productos raros. Anima a ponerse con el tema. Mil gracias @chus
– @Dani qué es eso del Kimchi de pepino? No paráis de asombrarme…

En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Kimchi tongbaechu, una receta Me voy a centrar en el kimchi tongbaechu, la variante del kimchi más popular tanto en Corea como en el resto del mundo, que es la que habréis pr […] ]]> a20e90b120d24a1a783bda25d060a9f4 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/03/26/nueva-ola-japonesa-shio-koji/#comment-3859 Tue, 17 Sep 2019 21:13:07 +0100 Hola Chus! De vez en cuando vengo a leer esto porque me quedé en su día con ganas y hoy me han aflorado dos dudas:
– El resultante después de la semana de fermentación es una argamasa de arroz con “agua”, deduzco. Y ¿eso es en lo que hay que sumergir el producto a marinar?. Si metes un trozo pollo; ¿luego salteas el pollo con los granos de arroz…[Leer más]

En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Nueva ola japonesa: Shio koji Lo difícil de escribir este blog es que me obliga a robar un tiempo dónde no lo hay, lo bueno es que puedo escribir con total libertad sobre lo que re […] ]]> 5eea242ff82640f19b3e5e646ee44dd0 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/09/08/cuartillo-y-medio-o-el-porque-de-las-botellas-de-750cc/#comment-3767 Sun, 08 Sep 2019 20:14:20 +0100 Bravo Gabriel! Alguna vez había oído el “cuartillo y medio” pero nunca me había parado a pensar el porqué.

Muy interesante!!!

Gracias!

En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Cuartillo y medio o el porqué de las botellas de 750cc ¿Por qué las botellas de vinos son de 750cc? ¿Qué nos llevó a escoger esta medida tan poco intuitiva? ¿Qué tiene el 3/8, el […] ]]> b84bd1e1f65193db35f14069d07d48e9 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/07/26/anchoas-el-precio-hace-el-aprecio-ii-parte/#comment-3541 Tue, 06 Aug 2019 21:35:33 +0100 A por ellas que voy, Rafa! Ya os contaré…

En respuesta a - RafaViguer wrote a new post, Anchoas. ¿El precio hace el aprecio? (II parte) La pregunta que formulábamos al final de la anterior entrega, se queda en lo puramente retórico. Veamos por qué. El Gobierno Cán […] ]]> 7cdfb357ae307ed9e74dcdd5c9789084 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/07/26/anchoas-el-precio-hace-el-aprecio-ii-parte/#comment-3537 Tue, 06 Aug 2019 05:15:19 +0100 No conocía La Machina, así que habrá que darles una oportunidad. En tu opinión ¿llegan al nivel de Carlanmar?. Gracias por tus aportes Rafa!

En respuesta a - RafaViguer wrote a new post, Anchoas. ¿El precio hace el aprecio? (II parte) La pregunta que formulábamos al final de la anterior entrega, se queda en lo puramente retórico. Veamos por qué. El Gobierno Cán […] ]]> f5e0e2505ea044968df247e5dfe65a28 weetamix ha respondido al debate He conseguido esto... en el foro Vinos https://www.gaudaru.com/forums/topic/he-conseguido-esto/#post-6807 Wed, 29 May 2019 22:28:16 +0100 Hace poco mi hermano compró una vinoteca igualita (creo) a la de tu vecina, lo que pasa es que venía vacía, jejeje.

Ya tienes alguna cosilla con la que a priori, echar una tarde buena.  Y si no, ya tienes excusa para juntos a unos amigos del bebercio. El caso es abrir botellas en buena compañía…

]]> 8ab868828dc41931968919af92e4fa58 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/05/26/anchoa-bocarte-y-boqueron/#comment-3094 Wed, 29 May 2019 22:19:07 +0100 Llevo desde que he leído esta mañana el post, pensando en las anchoas, así que para cenar me he abierto una pandereta de Carlanmar para quitarme el mono. Espectaculares.

He hecho “el Cristo” (mi mujer se ha preocupado seriamente) y reconozco que me van más las texturas algo (un pelin) más blandengues, pero de sabor y limpieza se me han ido arri…[Leer más]

En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Anchoa, bocarte y boquerón Los nombres de anchoa, boquerón y bocarte, se alternan en la geografía española, dependiendo en ocasiones de la forma de presentación o elab […] ]]> 4ce810185a6cd1613dfc8ab2a32d0c94 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/05/26/anchoa-bocarte-y-boqueron/#comment-3085 Wed, 29 May 2019 10:00:07 +0100 Ayyyy las anchoas! Pocas cosas hay que me gusten más. Recuerdo siempre una frase de algún influencer de estos modernos, que tenía más razón que un santo: “Si no te gustan las anchoas porque tienen espinas o te parecen saladas, es que no has probado las anchoas”.

Reconozco que no me gusta “salpicarlas” con nada. Que se tiemple la lata, reti…[Leer más]

En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Anchoa, bocarte y boquerón Los nombres de anchoa, boquerón y bocarte, se alternan en la geografía española, dependiendo en ocasiones de la forma de presentación o elab […] ]]> 09a8a1323630149945664976c0866043 weetamix ha respondido al debate Recetas con espárragos blancos en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/recetas-con-esparragos-blancos/#post-6688 Sun, 19 May 2019 00:51:57 +0100 ¿Hasta otoño voy a tener que esperar? Te aviso que no hay espárragos pero algún hongo sí que encontraremos. ¡Qué coño y pimientos!

 

 

]]> 60e4da20fb28fc39ab55216376b3e8ca weetamix ha respondido al debate Recetas con espárragos blancos en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/recetas-con-esparragos-blancos/#post-6656 Wed, 15 May 2019 21:34:07 +0100 Y yo echándoles chorizo y panceta, menudo gañan estoy hecho, jejejeje.

Son un vicio y nos quedan pocos este año, asi que ¡a por ellos!

]]> eb852075c83426945e264ee7c2921cef weetamix ha respondido al debate Recetas con espárragos blancos en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/recetas-con-esparragos-blancos/#post-6633 Sat, 11 May 2019 16:47:23 +0100 Hola!

Entiendo totalmente esa “pulcritud” a la hora de tratar determinados productos, a mi me pasa muchas veces con otro tipo de productos; las anchoas en salazón por ejemplo. Ni rozar con nada!

El caso es que con los espárragos, tengo la suerte de que los compro directamente al productor a buen precio (4e/kg los de primera y 2e/kg los de s…[Leer más]

]]> 93d9daabaebdac0ce2fc90d09c1a15b7 weetamix ha respondido al debate Recetas con espárragos blancos en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/recetas-con-esparragos-blancos/#post-6619 Fri, 10 May 2019 17:44:26 +0100 Hola!

“Los espárragos” menudo producto. Es lo típico que me pongo a comer sin conocimiento en temporada y después me olvido el resto del año de su versión en lata. He congelado alguna vez pero tampoco ha merecido la pena.

En mi casa, las elaboraciones que más trabajo son:

– Cocidos: Cocidos y con un poco de aceite bueno o mayonesa. Me gusta…[Leer más]

]]> eb706f72fff95923dcd739c5954fe91c weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/04/07/los-esparragos-un-producto-de-temporada/#comment-2642 Thu, 11 Apr 2019 04:39:54 +0100 Querido Dani… ¿y a quién no le gustan?

Qué cosas más buenas ponéis por aquí!

En respuesta a - Javier de Castro wrote a new post, Los espárragos, un producto de temporada Asparagus officinalis: Planta vivaz de la familia de las liliáceas de cuyo el rizoma subterráneo, llamado garra, crecen brotes o tu […] ]]> 837ddc9e900d99a30f515eb5f3f4a3ad weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/04/07/los-esparragos-un-producto-de-temporada/#comment-2580 Mon, 08 Apr 2019 11:16:48 +0100 Hola Javier! A mi tierra si habían llegado… donde no habían llegado era a mi casa, jejeje.
Sí, sin cocer. Los probé en el 33 una vez (seguro que lo conoces) y desde entonces en mi casa los espárragos han pasado de estar en el top tres de verduras a ser los reyes indiscutibles. Cuántos sabores en un producto!!!!
Prueba con unos que no sean muy g…[Leer más]

En respuesta a - Javier de Castro wrote a new post, Los espárragos, un producto de temporada Asparagus officinalis: Planta vivaz de la familia de las liliáceas de cuyo el rizoma subterráneo, llamado garra, crecen brotes o tu […] ]]> 295d71d2ab6b8237b7930d5f0d1c35d0 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/04/07/los-esparragos-un-producto-de-temporada/#comment-2570 Sun, 07 Apr 2019 21:37:49 +0100 Madre mía Javier, mi perdición. Mañana (por fin!) comeré los primeros de la temporada.
Iremos hablando, pero ya te adelanto que mi receta preferida es: echarlos al horno. A medida que pasa la temporada van perdiendo cualidades para horno, pero es que están tan buenos…

En respuesta a - Javier de Castro wrote a new post, Los espárragos, un producto de temporada Asparagus officinalis: Planta vivaz de la familia de las liliáceas de cuyo el rizoma subterráneo, llamado garra, crecen brotes o tu […] ]]> fc7aa8c2ec7bc9109d96500df23ac6ea weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/03/19/trincheras/#comment-2281 Tue, 19 Mar 2019 21:31:09 +0100 Es lo que dice Aurelio totalmente: Nos sacas del mundanal ruido, que cada vez es más de agradecer.

Muchas gracias

En respuesta a - Marcos wrote a new post, Trincheras “Yo quiero escapar de los hombres hasta después de muerto” José Antonio Ramos Sucre   Hay vinos a los que se les acaba la piel y suceden como una mirada a la espalda de […] ]]> 5df8c5cfb4d561ca9fbd97c878ef3059 weetamix ha respondido al debate Artadi deja de trabajar 2 lineas de producto en el foro Vinos https://www.gaudaru.com/forums/topic/artadi-deja-de-trabajar-2-lineas-de-producto/#post-5615 Tue, 12 Mar 2019 22:24:04 +0100 Qué casualidad! Ayer mismo compré un Artazu 2015 de Garnacha blanca que tiene muy buena pinta por lo que me han dicho. Eso sí, a precio normal.

Habéis avivado las ganas por probarlo…

]]> 0eef7049be9f72429527f4dc1c419f1f weetamix ha respondido al debate Conservas Herpac (Cádiz) en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/conservas-herpac-cadiz/#post-5570 Sat, 09 Mar 2019 21:07:03 +0100 Hay unos grandes almacenes que recuerdan a la pérfida, que tienen ahora mismo una oferta con la que recargo la despensa de conservas de pescado. Buscaré algo Herpac, porque aunque he oído cosas buenas de ellos, nunca he catao y apetece.

Por cierto… a ver quién abre ese melón de las conservas de pescado (y de verduras y de caza y de…) porq…[Leer más]

]]> f57cc5f837c36b50935db96ac89ba7db weetamix ha respondido al debate Asiático en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/asiatico/#post-5507 Tue, 05 Mar 2019 22:21:47 +0100 Viva Murcia! Me cago en la leche, me tomo uno de esos a media tarde y ya no ceno, jejeje.

]]> d1fcd6435589c0a4727f129ce6c31da3 weetamix ha respondido al debate ¿Cuál es vuestro horror vacui? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cual-es-vuestro-horror-vacui/#post-5506 Tue, 05 Mar 2019 22:19:58 +0100 Puedo decir que tengo un montón y la mayoría ha salido por aquí, pero hay dos que son los que más me alteran: Pan y tomate frito. Si hay pan, con cualquier cosa me apaño y respecto al tomate frito, me atormenta cuando veo que van bajando los botes y no hay otros que ocupen su lugar. Tampoco es que gaste mucho, pero no sé… taras que tiene uno.

]]> 33e09ebc1686a5bda7f2c5ab70e35f59 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/03/03/cata-de-reliquias-liquidas-de-gonzalez-byass/#comment-2082 Sun, 03 Mar 2019 12:05:09 +0100 Aparte de los vinos, que tienen una pinta terrible, la historia del pañuelo y la cata en pipeta me han dejado alucinado. ¡Vaya pedazo de cata, qué envidia!
Estoy seguro que una cata con Antonio Flores siempre tiene que ser algo especial, pero si encima la acompañas de esos vinos… qué gozada.

En respuesta a - Jose Ruiz wrote a new post, Cata de Reliquias Líquidas de González Byass Hay que ser rápido reservando catas En la pasada edición de Vinoble 2018 se racionalizó el sistema de reserva de las catas mono […] ]]> 8dfd78fced007f2bef5b12d6ec8b4ce7 weetamix ha respondido al debate Afilando los cuchillos en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/afilando-los-cuchillos/#post-5094 Sat, 16 Feb 2019 06:42:10 +0100 Algún día se alinearán los astros y podremos echar una charleta en vivo y en directo. Comiendo y bebiendo, por supuesto, y siendo Perón la excusa perfecta, jejeje.

Pues lo que dices, mucha suerte tienes con ese ferretero porque con lo que cuesta un buen cuchillo que te lo coja un “piernas” y te lo devore (y te cobre), es para pillarte un reb…[Leer más]

]]> ecf07c531b7a907f912d8aa015ca2e42 weetamix ha respondido al debate Afilando los cuchillos en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/afilando-los-cuchillos/#post-5054 Thu, 14 Feb 2019 12:54:44 +0100 Si con esa que has puesto, Dani, es suficiente para (des)afilar cuchillos, voy a probar a ver que pasa.

Andaba con la mítica chaira y había pensado alguna vez en comprar uno “automático” pero creo que probaré eso que recomendáis.

Saludos

PD: Como dice Paco, encontrar alguien que afile bien, es harto difícil. Al último profesional que se lo llev…[Leer más]

]]> e6e7f3373b4037cf38afa37881d39573 weetamix ha respondido al debate Bona nit en el foro Presentaciones https://www.gaudaru.com/forums/topic/bona-nit/#post-4982 Sun, 10 Feb 2019 23:39:07 +0100 Bienvenido Paco! Un placer poder leerte por aquí también.

]]> d8ec83c95a55b4bd209dc26960aeb8bc weetamix ha respondido al debate ¿Qué sartenes comprar? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/sartenes/#post-4964 Sun, 10 Feb 2019 05:17:25 +0100 ¿Y en inducción, se te calientan rápido?

La Castey que tengo yo va a paso burra…

]]> 3c6322c91177ac8290d4d0880f9907e1 weetamix ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/que-molinillo-de-pimienta-y-especias-comprar/#post-4878 Wed, 06 Feb 2019 18:54:09 +0100 Al final… me lo han regalado. Suerte que he tenido!

Me encanta el invento. No sé si será tan robusto como el Peugeot clásico, pero tiene muy buena pinta y eso de tener un “cargador” de pimientas para ir eligiendo qué le echas a cada cosa, es una frikada que le gusta a los frikis como yo. Además, si tu suministradora de munición es Spicyyuli (qué…[Leer más]

]]> 67e1bc854f10c3ed8d3def5a91a2c33b weetamix ha respondido al debate I Festival de fermentación. Pamplona 22 al 26 de mayo 2019 en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/i-festival-de-fermentacion-pamplona-22-al-26-de-mayo-2019/#post-4877 Wed, 06 Feb 2019 18:42:42 +0100 No me digas!

¿Aquí en casa? Joder que potra… espero que el nuevo miembro de la familia que llega por esas fechas, respete y me deje ir a ver que se cuece en ese Festival. A ver si Chus nos va contando un poco más de qué va el asunto.

Un saludo!

]]> 53e710e193e38d8d1f47698d558e4ba9 weetamix ha respondido al debate ¿Qué sartenes comprar? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/sartenes/#post-4743 Sat, 02 Feb 2019 20:32:15 +0100 El otro día cambie yo mi “principal”. He pillado una WMF que se supone que tiene que ser buena… ya os iré contando.

Me apunto esa del Ikea, pa la próxima.

Respecto a experiencias… cuando tenga un rato os cuento mis penas.

]]> 69281d6f60d0e87b364c144f0460847a weetamix ha respondido al debate ¿Con qué aderezáis las edamame? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/con-que-aderezais-las-edamame/#post-4626 Mon, 28 Jan 2019 21:46:00 +0100 Ojo al nivel que me gasto yo: sal. No se me ha pasado por la cabeza ni investigar, pero ya veo que vais a decir cosas apetitosas…

]]> afac7382882536a8ff2bd38193ff4871 weetamix ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuales-son-los-mejores-yogures/#post-4525 Fri, 25 Jan 2019 20:53:33 +0100 Es que eso del sabor del quemao, es muy relativo. No sé distinguir muy bien.

En mi caso, me dijeron que el sabor a quemado se lo daba un tronco quemado que se metía en la leche y es por eso, que a mi ese quemado me sabe a leña quemada,  Jejeje. Soy fácilmente influenciable!

]]> addd094cec67449b317e0e26764c1444 weetamix ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuales-son-los-mejores-yogures/#post-4480 Tue, 22 Jan 2019 22:27:29 +0100 Un sabor que o te gusta, o lo odias. Como te enganche ese gusto (kizkilurrin le llaman aquí), las normales no te sacian…

¿Habéis visto alguna vez en tiendas?

]]> 05cb85abd030cd11366ebbaf77ba32ff weetamix ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuales-son-los-mejores-yogures/#post-4454 Tue, 22 Jan 2019 19:41:33 +0100 Pregunta Jose, que he leído cuajada: ¿Se consumen por ahí cuajadas con sabor a quemado? Es que creo que es una cosa loca muy local y es que no las encuentro disponible en ningun sitio. Al final, tengo que hacérmelas yo…

]]> 76fe594d425d70bfcac7562620eaf6a8 weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2018/12/04/lo-basico-en-la-despensa-leche-1a-parte/#comment-1131 Tue, 22 Jan 2019 01:27:46 +0100 Como decís la seguridad es lo primero, pero creo que ahora se están haciendo cosas “seguras”, que se asemejan bastante a lo que consumíamos de críos (yo me comía la nata, como pa no…) y que se diferencian mucho de las malas leches del lineal. En UHT de lo mejor que he probado es El Buen Pastor y en pasteurizada (más local, claro) disfruto cuand…[Leer más]

En respuesta a - Javier de Castro wrote a new post, Lo básico en la despensa: leche  (1ª parte). Comienzo una serie dedicada a los productos básicos de la despensa con un producto tan popular en todos los hogares como es la lec […] ]]> d0ad6b82d40554ef974a2a0a5a3d486c weetamix ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuales-son-los-mejores-yogures/#post-4430 Mon, 21 Jan 2019 13:45:42 +0100 En mi casa compramos naturales, no somos muy de sabores y como te digo, nos saben ricos.

De sabores solo compramos alguno suelto de pastoret que como indicaba arriba, estan muy buenos.

]]> e14e0e2554739a9f6427ee661baae029 weetamix ha respondido al debate ¿Cuáles son los mejores yogures? en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/cuales-son-los-mejores-yogures/#post-4414 Sun, 20 Jan 2019 20:31:53 +0100 No soy experto en yogures pero… ¿qué opinión os merecen los del ALDI Gutbio? A mi me saben bien buenos, la verdad.

Los productos de Pastoret, por lo general me gustan, pero me mosquea la “cantidad” de ingredientes que llevan. ¿Demasiados?

PD: Estoy pensando en comprarme un yogurtera…

]]> 53803f3d1a49e4386823ec821c661558 weetamix ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/que-molinillo-de-pimienta-y-especias-comprar/#post-4407 Sun, 20 Jan 2019 17:43:05 +0100 Pido perdón por el retraso y me voy a otro hilo. Maridaciones… mira que pensé en no ponerlo mal y al final, jejejej.

]]> dc2460d115009a01380f56f02d12dce4 weetamix ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/que-molinillo-de-pimienta-y-especias-comprar/#post-4381 Sat, 19 Jan 2019 22:23:24 +0100 Jejeje. Somos más felices cuando compramos cachivaches y encima creemos que ahorramos (que a mi me pasa). Victorias de 1 euro que dicen los de Pantomima Full..

La envasadora la tengo y el uso ha ido decreciendo… últimamente para quesos y poco más. Lo que me ha chocado que no habéis comentado en el otro hilo es el uso del “bote del vacio…[Leer más]

]]> ad51b50f5ff6e32c65d13409a22f228f weetamix ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/que-molinillo-de-pimienta-y-especias-comprar/#post-4372 Sat, 19 Jan 2019 11:56:11 +0100 Menos mal que el ECI de mi ciudad es chiquito y no hay demasiada variedad. Si no, hundes el saldo de la tarjeta y encima sales con la cara de felicidad, como a quien le ha tocado el Euromillón, jejeje.

 

]]> 2870633ee4507c9165e3e2e7fcfd6e89 weetamix ha respondido al debate ¿Qué molinillo de pimienta y especias comprar? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/que-molinillo-de-pimienta-y-especias-comprar/#post-4358 Sat, 19 Jan 2019 07:20:57 +0100 Dani, ¿conocías esto?

Investigando un poco lo he descubierto y me ha encantado.

https://www.youtube.com/watch?v=z1O2TRyQHm0

Con un molinillo tienes para intercambiar entre distintas pimientas de manera rápida y limpia. No sé como funcionará en el día a día pero a priori no parece muy complicado y me da la sensación que no hay mayor problem…[Leer más]

]]> 4441e82b2899b7dbf78579b0c61aec4a weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/01/16/introduccion-a-la-fermentacion/#comment-982 Thu, 17 Jan 2019 12:49:00 +0100 Si en los primeros apuntes que escribas soy capaz de entender para qué sirve cada “trasto” que tienes en tu página, me doy por satisfecho, jejeje.

En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Introducción a la fermentación Entre lo fresco y lo podrido, hay un espacio creativo en donde nacen algunos de los más irresistibles sabores. Sandor Katz Foto: fer […] ]]> 11c1fbfa3bc830ba7180c79633e205fd weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2019/01/16/introduccion-a-la-fermentacion/#comment-969 Wed, 16 Jan 2019 21:24:09 +0100 ¡Menudo lujo! Seguiremos atentos a los consejos para hacer nuestros pinitos. Gracias!!

En respuesta a - Chus Castejón wrote a new post, Introducción a la fermentación Entre lo fresco y lo podrido, hay un espacio creativo en donde nacen algunos de los más irresistibles sabores. Sandor Katz Foto: fer […] ]]> 4a01639dda10c569aea7d551505657ca weetamix ha publicado un nuevo comentario de actividad https://www.gaudaru.com/2018/08/06/es-epoca-de-vinos-rosados/#comment-862 Thu, 10 Jan 2019 22:10:57 +0100 Hola!
Qué aparente me viene este hilo para preguntar… habéis probado el vino de Chivite Rosado en colaboración con Arzak?
Lo probé el otro día y estaba malo de solemnidad y no me cuadra, le echo la culpa a la botella que salió mala porque Chivite, en su nivel, considero que trabaja bien en lo que se aplica (tiene un blanco por 10 euros “Lega…[Leer más]

En respuesta a - Gabriel Argumosa wrote a new post, Es tiempo de rosados El consumo mundial del vino rosado ha crecido en más de un 20% en la última década y en 2014 aproximadamente un tercio del vino consumido en el mundo fu […] ]]> 7b07959b8de25013342cdeb0e0dc6530 weetamix ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/con-que-haceis-el-cafe/#post-4092 Wed, 09 Jan 2019 14:24:26 +0100 Por partes:

– Saeco la tenía por una buena marca de superautomáticas, así que me dices eso y se me cae un mito la verdad.

– Sobre Nespresso vs Superautomaticas. No me posiciono en cuál hace mejor café (aunque tengo una Jura y hace tiempos deseché unas Nespresso) pero reconozco que odio dos cosas de la Nespresso: que haya que ir a morir al palo,…[Leer más]

]]> a6076d9a65a6f586da250bec06e9623b weetamix ha respondido al debate Plato preferido de Navidad en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/plato-preferido-de-navidad/#post-4067 Tue, 08 Jan 2019 22:55:51 +0100 Riojanos 100%. Y la verdad es que no me ha tocao ver por ahí ese plato, más que en casa…

]]> 609b8f8c948331c2b08d384e915b9a00 weetamix ha respondido al debate ¿Con que hacéis el café? en el foro Foro de gastronomía y restaurantes https://www.gaudaru.com/forums/topic/con-que-haceis-el-cafe/#post-4066 Tue, 08 Jan 2019 22:51:34 +0100 No tengo ni idea pero… no se puede ajustar la temperatura del cafe? Si no, vaya chof, semejante aparato que no haga su cometido.

“Mantenimiento mucho” ¿a qué te refieres? La mia si que es un poco coñazo con la limpieza que se hace ella sola antes y despues de servir café, pero no sé si te toca mandarla “a limpiar” o hay que meterle alguna pasti…[Leer más]

]]> 4cbedb7189a4298ed3c2f50129af4ca8 weetamix ha respondido al debate El gran hilo del picante en el foro Productos Gourmet https://www.gaudaru.com/forums/topic/el-gran-hilo-del-picante/#post-4064 Tue, 08 Jan 2019 22:38:08 +0100 Tengo la Espicy esa en el carro del Amazon que últimamente no pillo un picante bueno ni de broma, todos me saben reguleros. Cuando tengo algo más que pedir, ya estoy a probarla.

Hace un tiempo le compraba unos botes de picante a un tipo valenciano (me suena) que se llamaba chilli4all o algo así… recuerdo que picaban y estaban bien. Os suena a…[Leer más]

]]> fd311a2c1011cee20170b054539e0231 weetamix ha respondido al debate ¿Cómo conseguir vinos antiguos? en el foro Vinos https://www.gaudaru.com/forums/topic/como-conseguir-vinos-antiguos/#post-4038 Mon, 07 Jan 2019 20:34:54 +0100 Reconozco que 30 es mi PVP ideal, aunque en alguna ocasión he visto la ocasión aparente y he subido algo más. Pero vamos, jugamos la misma liga.

En Catawiki, es lo que dice Dani… la mayoría se viene arriba de manera incontrolable pero hay algunas botellas que se pueden pillar al PVP que comentamos. Yo lo último que estoy esperando recibir es u…[Leer más]

]]> 20364103c01b57804cad110c633a9322 weetamix ha cambiado su imagen de perfil. https://www.gaudaru.com/activity/p/944/ Mon, 07 Jan 2019 04:31:44 +0100 0 60f6afb4e0d35a0c30d1df6ee70f55ef weetamix empezó el debate ¿Cómo conseguir vinos antiguos? en el foro Vinos https://www.gaudaru.com/forums/topic/como-conseguir-vinos-antiguos/ Mon, 07 Jan 2019 04:23:11 +0100 Hola a todos!

Llevo un tiempo que me pica la curiosidad con los vinos antiguos. Voy comprando cosillas y abriendo alguna que otra y aunque reconozco que “no los aprovecho” (no me entero de muchas de las cosas que tienen), en el global los disfruto mucho. Supongo que influirá que son vinos que no se toman todos los días, que son distintos a lo q…[Leer más]

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